Мерчандайзинг на АЗС

Магазины при автозаправочных станциях давно превратились в полноценные торговые объекты, способные приносить значительную прибыль. Грамотный мерчандайзинг в магазине на АЗС помогает увеличить продажи, улучшить клиентский опыт и сделать торговое пространство более удобным и привлекательным для покупателей.

Особенности мерчандайзинга на АЗС

В отличие от традиционных магазинов, торговые точки при заправках имеют ряд уникальных характеристик:

• Высокая скорость покупательского потока – клиенты проводят в магазине в среднем 3-5 минут, поэтому товары должны быть представлены максимально удобно и заметно.
• Импульсный характер покупок – значительная часть продаж происходит спонтанно, что требует продуманной выкладки товара на АЗС.
• Ограниченное торговое пространство – компактные площади требуют тщательного управления ассортиментом на АЗС и эффективного зонирования.
• Трафик разного типа – магазины на заправках могут находиться в городской, транзитной или пригородной зоне, что влияет на предпочтения клиентов и ассортимент.

Продажа сопутствующих товаров на АЗС

Основной доход магазинов при заправочных станциях формируется за счёт сопутствующих товаров. Важно выделить наиболее востребованные категории и разместить их таким образом, чтобы они были легко доступны:

• Горячие и холодные напитки (кофе, чай, газированные напитки, энергетики).
• Готовая еда (сэндвичи, хот-доги, выпечка, фастфуд).
• Снеки (шоколад, чипсы, орехи, батончики).
• Товары для автомобилей (масла, стеклоомывающие жидкости, автоаксессуары).
• Товары первой необходимости (зарядные устройства, влажные салфетки, жевательная резинка, предметы личной гигиены).
• Сезонные товары (летом – солнцезащитные очки и охлаждённые напитки, зимой – средства для размораживания стёкол).
• Товары для попутчиков – важно учитывать, что клиентами магазинов при АЗС являются не только водители, но и их попутчики – члены семьи, друзья и коллеги. В ассортименте должны быть детские товары (соки, детское питание, игрушки), продукты и предметы для мам (гигиенические товары, перекусы) и товары, ориентированные на пожилых людей (лечебные чаи, мягкие снеки).

Регулярный анализ спроса и корректировка ассортимента в зависимости от предпочтений клиентов позволяют минимизировать неликвидные позиции и увеличивать средний чек.

Организация пространства и выкладка товара на АЗС

Правильная организация пространства способствует увеличению продаж и улучшению клиентского опыта. Основные принципы:

• Зонирование
  • Кассовая зона – размещение товаров импульсного спроса (жевательная резинка, шоколад, батарейки, лотерейные билеты).
  • Центральные полки – для популярных напитков и снеков.
  • Зона у входа – для сезонных товаров.
• Принцип "золотой полки" – размещение наиболее маржинальных товаров на уровне глаз покупателя.
• Правильное соседство товаров
  • Кофе рядом с выпечкой.
  • Энергетики возле кассы.
  • Автомобильные аксессуары в удобном доступе, но не мешающие движению клиентов.
• Минимизация "слепых зон" – оптимальное расположение стеллажей для максимальной видимости товаров.

Стимулирование продаж

Так как клиенты проводят на АЗС ограниченное время, маркетинговые механики должны быть быстрыми и эффективными:

1. Промоакции – например, "Купи кофе – получи скидку на круассан".
2. Программы лояльности – накопительные бонусы, скидки для постоянных клиентов.
3. Реклама внутри магазина – яркие ценники, плакаты, экраны с рекламой акций.
4. Кросс-мерчандайзинг – сопутствующие товары рядом (например, кофе + шоколад).
5. Тестирование продукции – дегустации новых товаров, пробные образцы.

Обучение персонала

Профессионализм сотрудников напрямую влияет на продажи и уровень клиентского сервиса. Основные направления обучения:

1. Техники активных продаж (например, предложение сопутствующих товаров).
2. Знание ассортимента (персонал должен уметь консультировать клиентов).
3. Работа с возражениями клиентов.
4. Основы визуального мерчандайзинга (поддержание чистоты и порядка на полках).
5. Этикет и сервис (доброжелательность, скорость обслуживания).

Преимущества использования PlanoHero для АЗС

Использование специализированного ПО, такого как PlanoHero, позволяет стандартизировать выкладку товаров в сети магазинов на АЗС, укрепляя бренд и упрощая управление запасами. Программа автоматизирует процесс создания планограмм, помогает контролировать их выполнение и анализировать эффективность выкладки товаров. Благодаря тепловой карте в PlanoHero можно определить горячие зоны магазина и анализировать, какие места приносят наибольшие продажи, что способствует повышению товарооборота и увеличению прибыли.

Управление ассортиментом на АЗС и аналитика

Для эффективного управления товарными запасами необходимо регулярно анализировать продажи и корректировать ассортимент. Основные стратегии:

• Анализ спроса – отслеживание продаж и адаптация ассортимента.
• Управление товарными остатками – избежание дефицита и переизбытка товаров.
• Оптимизация логистики – минимизация простоев и обеспечение наличия ключевых товаров.

Мерчандайзинг на АЗС – это комплексная работа, включающая правильную организацию пространства, грамотный подбор ассортимента, эффективные методы стимулирования продаж и обучение персонала. Такой подход позволяет увеличивать выручку, повышать лояльность клиентов и создавать комфортную среду для покупателей.

Современные технологии, такие как сервис PlanoHero, помогают автоматизировать процессы управления ассортиментом и выкладкой товаров, делая торговое пространство на автозаправочной станции более эффективным и удобным как для бизнеса, так и для клиентов.