В современном ритейле управление выкладкой товаров играет ключевую роль в увеличении продаж, оптимизации товарного запаса и улучшении покупательского опыта. Одним из наиболее эффективных инструментов, который помогает добиться этих целей, являются планограммы. Они представляют собой графические схемы размещения товаров на полках, учитывающие ассортимент, категории, фасовку, поведение покупателей и другие важные факторы.

Планограммы приносят пользу не только ритейлерам, но и поставщикам, поскольку обеспечивают эффективное использование торгового пространства, способствуют росту продаж и оптимизируют логистику.

Как планограммы для поставщиков помогают увеличить продажи?

Поставщики заинтересованы в том, чтобы их продукция была представлена в магазинах максимально эффективно. Планограммы помогают им решать сразу несколько задач:

Оптимизация полочного пространства. Планограммы позволяют анализировать и прогнозировать, сколько места необходимо выделить для каждого товара. Это снижает вероятность того, что продукция окажется на «мертвых» полках или будет размещена неэффективно. Например, поставщик напитков может определить, какие SKU лучше размещать на уровне глаз покупателя, а какие — в зоне быстрого доступа.

Анализ эффективности выкладки. Использование данных о продажах в сочетании с планограммами позволяет поставщикам анализировать, какие товары пользуются наибольшим спросом, а какие следует заменить. Такой анализ помогает корректировать ассортимент, улучшая оборачиваемость и снижая вероятность возникновения излишков.

Предотвращение дефицита и избыточных запасов. Благодаря планограммам можно заранее прогнозировать спрос и определять необходимый уровень товарного запаса. Например, если определенный продукт активно покупается, планограмма позволит увеличить его долю на полке, избегая ситуаций, когда покупатель не находит нужный товар.

Поддержка переговоров с ритейлерами. Поставщики могут использовать планограммы как аргумент при взаимодействии с розничными сетями. Визуализация выкладки товаров и доказательство их эффективности на основе данных позволяют убедить ритейлеров выделить больше места для наиболее прибыльных позиций.

Создание бренд-зон. Планограммы помогают разработать стратегию брендирования в торговой точке. Например, если поставщик работает с известным брендом шоколада, он может предложить ритейлеру организовать отдельную бренд-зону, что повысит узнаваемость продукта и лояльность покупателей. Часто для этой задачи в магазинах используют круговую выкладку на стендах, которые есть в сервисе PlanoHero.

Преимущества планограмм для ритейлеров

Ритейлеры также получают множество преимуществ от использования планограмм в управлении товарными запасами и выкладкой:

1. Эффективное использование пространства

Каждый квадратный метр торгового зала должен работать на увеличение продаж. Планограммы позволяют расставлять товары так, чтобы минимизировать пустое пространство и увеличить выручку с 1 кв. м.

2. Контроль ассортимента и ротация товаров

С помощью планограмм ритейлеры могут отслеживать, какие товары должны быть представлены на полках, а какие необходимо заменить. Это помогает поддерживать актуальность ассортимента и удовлетворять потребности покупателей.

3. Уменьшение случаев дефицита и избытка товаров

Анализ выкладки товаров помогает избежать ситуаций, когда определенные позиции заканчиваются раньше времени или, наоборот, залеживаются на складе. Это особенно важно для сезонных товаров, продуктов с ограниченным сроком годности и акционных предложений.

4. Увеличение оборачиваемости товаров

Правильное размещение товаров стимулирует продажи. Например, товары-локомотивы размещаются на уровне глаз, а товары-спутники — рядом с основными покупками, что увеличивает средний чек.

5. Более удобный шоппинг для покупателей

Покупатели быстрее находят нужные товары, если они расположены логично и последовательно. Это повышает их удовлетворенность и вероятность повторных покупок.

Как Planohero помогает в создании и управлении планограммами?

PlanoHero — это облачный сервис, который значительно упрощает процесс разработки, внедрения и анализа планограмм в розничных сетях. Рассмотрим его основные возможности:

1. Автоматизация построения планограмм

Сервис позволяет быстро создавать планограммы. Это особенно полезно для крупных сетей, где ручное построение планограмм требует значительных затрат времени.

2. Работа на разных устройствах

Благодаря облачному хранению данных, планограммы можно просматривать и редактировать с любого устройства: компьютера, планшета или смартфона. Это делает процесс управления выкладкой мобильным и удобным. Для мобильных устройств существует удобное приложение.

3. Визуализация и совместное использование

Платформа предоставляет удобные инструменты для визуализации выкладки товаров и совместного использования данных между отделами. Это облегчает коммуникацию между мерчандайзерами, поставщиками и менеджерами магазинов.

4. Аналитика и отчеты

Программа позволяет формировать детализированные отчеты о том, как выкладка товаров влияет на продажи. Эти данные помогают принимать взвешенные решения по изменению выкладки и оптимизации ассортимента.

Взаимодействие ритейлеров и поставщиков в создании планограмм

Эффективность планограмм во многом зависит от совместной работы ритейлеров и поставщиков. Идеальный сценарий включает:

  • Совместную разработку планограмм, учитывая интересы обеих сторон.
  • Использование данных о продажах, чтобы оптимизировать выкладку товаров.
  • Регулярный мониторинг и корректировки, особенно при изменении спроса или при запуске новых товаров.

Планограммы — это мощный инструмент, который помогает как ритейлерам, так и поставщикам улучшать эффективность выкладки товаров, оптимизировать товарные запасы и увеличивать продажи. Использование специализированного сервиса Planohero делает этот процесс более удобным, быстрым и точным.

Для поставщиков планограммы дают возможность улучшить позиции своих товаров, анализировать спрос и успешно взаимодействовать с ритейлерами. Для ритейлеров они становятся инструментом для повышения оборачиваемости товаров, сокращения потерь и улучшения покупательского опыта.

Таким образом, внедрение планограмм в розничную торговлю — это стратегически важное решение, способствующее росту бизнеса и повышению конкурентоспособности компании

Ищете сервис для создания планограмм?

Попробуйте бесплатную демо-версию PlanoHero