Як адаптувати планограму для різних форматів магазинів

Планограма - ключовий інструмент для ефективного управління торговими площами та підвищення продажів. Проте різні формати магазинів вимагають різного підходу до розробки та адаптації планограм. Для початку давайте визначимо формати магазинів.

Супермаркети: великі торгові площі з широким асортиментом товарів. Навігація в таких великих просторах вимагає чіткої категоризації та логічного розміщення товарів. Наприклад, ви можете визначити пріоритети для розміщення товарів першої необхідності, таких як молочні продукти та хліб, у дальній частині магазину, заохочуючи покупців обійти весь супермаркет.

Магазини біля дому: невеликі магазини з обмеженим асортиментом, орієнтовані на швидкі покупки. Тут планограми повинні зосереджуватися на максимальному збільшенні обмеженого простору та викладки товарів, які користуються високим попитом. 

Спеціалізовані магазини: магазини, які пропонують певну категорію товарів, наприклад, електроніку або одяг. Тут планограми підкреслюють демонстрацію унікальності товарів і створення комфортної атмосфери для покупок.

Подивіться на приклади готових планограм для різних категорій товарів у Галереї планограм.

Сегментація магазинів

Сегментація магазинів передбачає групування магазинів за розташуванням, профілем клієнтів, показниками продажів та іншими критеріями. Це дозволяє адаптувати планограми до специфічних потреб та вподобань кожного сегмента. Наприклад, можна створити окремі планограми для високого, середнього та низького цінового сегменту. Планограми також можуть бути налаштовані відповідно до сезонних, регіональних чи культурних відмінностей.

Оптимізація торгового простору

Оптимізація простору є критичним аспектом адаптації планограми. Наприклад, у супермаркетах важливо розміщувати товари таким чином, щоб покупці проходили через більшість торгових зон. У магазинах біля дому акцент варто робити на швидкому доступі до найпопулярніших товарів. Використовуйте принципи мерчендайзингу, такі як вертикальне та горизонтальне розміщення товарів. Наприклад, товари, які приносять найбільший прибуток, розміщуйте на рівні очей покупців. Застосовуйте правило "золотого трикутника", де найприбутковіші товари розміщуються у дальній точці торгового залу, що уявно є вершиною трикутника шляху покупців (трикутник: касса - овочевий відділ - хліб/молочний відділ).

Використання технологій

Сучасні програмні інструменти можуть значно спростити процес створення, управління та масштабування планограм. Вони дозволяють візуалізувати, як виглядатимуть товари в різних форматах магазинів, а також прогнозувати їх вплив на продажі та запаси. Крім того, програми для роботи з планограмами допоможуть автоматизувати створення та оновлення планограм на основі даних про товари та магазини. PlanoHero - сучасне програмне забезпечення для планограмування в магазинах будь-якого формату.

Використання правил викладки

Програма PlanoHero дозволяє створити власний набір правил для викладки, які можна легко адаптувати та застосувати під різні розміри обладнання та формати магазинів. Замість створення окремих планограм для кожного магазину, можна створити універсальні правила викладки, які можна комбінувати, змінювати та адаптувати до наявного простору та асортименту товарів. Наприклад, ви можете мати правила для основних полиць, рекламних стелажів чи перехресного мерчендайзингу. Це значно заощаджує час на створенні викладки, особливо коли мова йде про викладку для десятків, сотень магазинів мережі.

Оцінка ефективності

Тестування та оцінка планограм є ключовими для забезпечення їх ефективності та прибутковості. Можна використовувати різні методи тестування, такі як аналіз продажів та запасів, відстеження руху покупців. Результати тестування допоможуть оцінити та порівняти ефективність планограм у різних форматах магазинів, а також визначити області, які потребують покращення. 

Дані про продажі можуть дати важливу інформацію для адаптації планограми. Аналізуючи ці дані, ви можете визначити, які товари користуються найбільшою популярністю у вашому магазині та розмістити їх у найвигідніших місцях. Планограми повинні оновлюватися з урахуванням змін в асортименті, цін, промоакцій або конкуренції. Відстежуйте зміни у продажах та задоволеність клієнтів і вносіть необхідні корективи.

Комунікація 

Ефективна комунікація є критичною для забезпечення правильного виконання планограм. Використання PlanoHero дозволяє не тільки працювати з планограмами, але й організувати комунікацію між учасниками процесу планограмування. Мерчендайзери надсилають нові планограми в магазини через сервіс. Менеджери в магазинах отримують інструкції щодо викладки у додатку, формують фотозвіти виконаних планограм і відправляють їх в офіс через програму PlanoHero. 

Аналіз поведінки покупців

Кожен формат магазину має свої унікальні поведінкові патерни покупців. Наприклад, покупці в супермаркетах часто планують великі покупки, тоді як в магазинах біля дому вони здійснюють імпульсивні покупки. Вивчення поведінки покупців допоможе визначити, які товари варто розміщувати в різних зонах магазину. Для цього використовують теплові карти, які показують, які “гарячі” та “холодні” зони магазину - місця з найвищими та найнижчими продажами.

Висновок

Адаптація планограм для різних форматів магазинів потребує ретельного розуміння специфіки кожного формату, аналізу поведінки покупців та використання даних про продажі. За допомогою програми PlanoHero, ви зможете ефективно налаштовувати та управляти процесом планограмування у вашій мережі. Крім того, адаптивність планограм під різні формати магазинів сприяє підвищенню задоволеності клієнтів та прибутковості бізнесу. Правильно розроблені планограми, які враховують особливості кожного магазину та вподобання клієнтів, допоможуть ритейлерам створити клієнтам незабутній досвід покупок.