7 проблем продуктового ритейла. Как бороться и какие способы их решения?

Проблемы в любой сфере, не только в ритейле, мотивируют для поиска способов их решения и новых возможностей для развития. Это постоянное движение вперед и преодоление препятствий. Остановился на минутку и ты уже не догонишь собственных соперников. Вот 7 наиболее распространенных проблем в розничной торговле и способы их решения.

Проблема 1. Снижение лояльности к бренду

Большое количество ритейлеров дает покупателям огромный выбор. Клиенты покупают как онлайн, так и офлайн. Они выбирают где купить в зависимости от текущих потребностей. И прежде, чем совершить покупку взвешивают немало факторов, но прежде всего ориентируются на предыдущий опыт шопинга. А компания теряет покупателей, когда игнорирует их потребности и желания.

Решение

Искать новые возможности для повышения лояльности среди своих клиентов. Лучше всего это построение эффективной коммуникации и формирование идеального клиентского опыта. Сети собирают и анализируют данные о привычках покупателей и что они покупают, для того, чтобы лучше понять, как продавать. Маркетологи отслеживают изменения в тенденциях и работают над тем, чтобы помочь компании приобрести и удержать лояльных клиентов. Главное, найти инструменты для привлечения клиентов и делать все, чтобы покупатели возвращались снова и снова.

Проблема 2. Пренебрежение процессами в магазинах

Одной из самых больших ошибок ритейлеров — это мнение, что если все и так работает, то и не нужно углубляться в процессы сети. Такое отношение к работе магазинов влияет и на отношение к покупателям. Вы будете успешны, если будете держать руку на пульсе дел вашего бизнеса и не будете останавливаться на достигнутом.

Решение

Чтобы улучшить работу магазинов, нужна команда с практическим опытом управления бизнес процессами в сети. Работа должна проводиться по всем направлениям с назначенными ответственными лицами. Важно работать над привлечением клиентов и не забывать о мотивации сотрудников. Когда владельцы сетей активно участвуют в бизнес-процессах, они четко понимают, что происходит в сети, вовремя реагируют на проблемы и имеют все шансы стать успешными.

Проблема 3. Плохое качество обслуживания клиентов

Клиент не будет покупать у вас или вообще купит онлайн, если не получит положительного покупательского опыта. Современный шопинг настолько разнообразен, что клиент имеет огромный выбор, где, когда и как покупать. Вот почему плохое обслуживание покупателей в физическом магазине — это потеря клиента, и, скорее всего, навсегда. Поэтому для каждого ритейлера очень важно удовлетворять потребности клиентов, предоставляя качественное обслуживание, не смотря ни на что.

Решение

Предложите персональные услуги, уникальные скидки, распродажи и акции. Представьте себя на месте покупателя и подумайте, какое обслуживание вы хотели бы получить и на что вы обращаете внимание во время покупок.

Проблема 4. Игнорирование анализа процессов и данных

Ни один ритейлер не может адекватно оценить, как развивается бизнес без анализа процессов, данных, статистики и факторов воздействия. Вы должны знать как проанализировать тот или иной процесс, и как организовать процесс, чтобы добиться успеха.

Решение

Постоянно учиться новому. Знать все процессы, происходящие в вашей сети. Вы должны быть практичными и знать, как происходят закупки товара, продажи, откуда поступают и куда уходят ваши деньги. Учитесь, проходите курсы, читайте профессиональную литературу. А затем используйте свои знания для принятия разумных решений. Сочетайте практический опыт с современными технологиями. Используйте технологии и приложения для анализа данных и автоматизации процессов.

Проблема 5. Отсутствие эффективного планограммирования

Большинство сетей стали использовать планограммирование за последние несколько лет, когда появились новые технологии. Но одни компании адаптировались изначально и продолжают развивать свои стратегии мерчендайзинга. А есть сети, которые работают с планограммами, но результаты оставляют желать лучшего. Либо не хватает специалистов, либо не разработана стратегия успешного мерчендайзинга.

Решение

Чтобы быть успешными, важно понимать конечную цель каждого процесса. Если это планограммирование, то создание, выполнение и контроль планограмм должны в конечном итоге упрощать процесс выкладки, экономить время, привлекать больше покупателей и увеличивать продажи. Посмотрите, что делают ваши конкуренты и создайте свою историю успеха.

Проблема 6. Большое количество технологий и данных

Инструменты для продаж, контроля эффективности разных процессов для различных направлений в сети. Тот случай, когда разные отделы работают отдельно без коммуникации и обмена важными данными. А еще сети могут ощущать нехватку опытных специалистов, способных работать с разными технологиями и анализировать процессы сети.

Решение

Произведите аудит процессов, происходящих в сети. Выясните, какие процессы важны и те, от которых зависят ваши доходы. Найдите опытных специалистов для контроля этих процессов. Настройте коммуникацию между различными отделами сети и обмен важной информацией. Оставьте минимальный набор инструментов, которые помогут своевременно обнаружить проблемы.

Проблема 7. Пренебрежение спросом и ситуацией на рынке

Некоторые владельцы сетей магазинов не обращают внимания на происходящее вокруг. И совершают ошибку, которая может стоить компании немалых средств и уменьшению доходов. Так, сети могут продавать товары, которые ритейлеры интуитивно считают прибыльными или ориентируются только на собственные нужды. А по факту возникает ситуация, когда ритейлер продает товары, не имеющие спроса.

Решение

Важно быть в курсе новых тенденций и того, какие товары продаются, а какие нет. Проанализируйте запасы товаров. Определите, какие продукты пользуются спросом и их следует оставить, а какие нужно забрать с полок. Так вы обнаружите ходовые товары, а не те, которые вам лично интересны. Ваши доходы зависят от покупок, совершенных вашими клиентами, поэтому на первом месте должны быть те товары, которые покупают ваши лояльные клиенты.

Выводы

В современном мире ритейла физическим магазинам сложно не отставать от последних тенденций и опередить конкурентов. Для того чтобы привлечь и удержать потенциальных клиентов, ритейлеры находятся в постоянных поисках инновационных способов заинтересовать покупателей и предложить что-то лучше, чем у других. 

Конечно, все совершают ошибки. Надеемся, что вы вовремя их замечаете и ни одна проблема не оказывает негативного влияния на ваши процессы.