Почему визуальный мерчендайзинг всё еще важен?

Содержание:

1. Что такое визуальный мерчендайзинг?
2. Элементы и виды визуального мерчендайзинга.
3. Почему визуальный мерчендайзинг еще нужен ритейлерам?
4. Правила визуального мерчендайзинга.

Что такое визуальный мерчендайзинг?

Визуальный мерчандайзинг – это внешний вид, оформление и визуальная презентация товаров и услуг в магазине. Это искусство оптимизации расположения товаров для максимального привлечения внимания покупателей и совершения покупки. Визуальный мерчендайзинг –  комплекс средств, охватывающий все: от размещения товаров в магазине, дизайна витрин и рекламных вывесок до создания особой атмосферы через освещение, музыку или аромат.

Цель стратегии визуального мерчендайзинга:

• заинтересовать покупателей;

• привлечь внимание к определенным полкам и товарам;

• подчеркнуть преимущества товара;

• сориентировать в торговом зале;

• мотивировать (вызвать желание) купить;

• обеспечить комфортное пребывание покупателя в магазине.

Следуя всем пунктам стратегии, вы с легкостью проведете покупателя к кассе и получите лояльного клиента.

Почему визуальный мерчендайзинг еще нужен ритейлерам?

Визуальный мерчандайзинг всегда являлся способом увеличения продаж. Пока конечной целью каждого ритейлера остается репутация и продажи, визуальный мерчендайзинг имеет значение. Пока покупатели будут нуждаться в товаре, ритейл будет жить, а визуальный мерчендайзинг будет помогать привлекать клиентов и повышать продажи.

Можно было бы сказать, что с появлением онлайн магазинов ритейлеру не нужно обращать внимание покупателя с помощью визуального мерчендайзинга. Но это не соответствует действительности. В случае с интернет-магазином, ритейлеры прилагают немало усилий для визуально привлекательной демонстрации не только товара, но и всего оформления сайта и его удобства для клиентов.

Элементы и виды визуального мерчендайзинга

1. Цвет

Важная составляющая визуального оформления магазина.

Посредством цвета можно выделить определенные товары на полках, создавать комфортную атмосферу и привлекать внимание покупателей. К примеру, ярким цветом упаковок или рекламных вывесок. Также, можно выделить товар с помощью контраста. Можно выложить товар нейтрального цвета на яркий фон или в окружении товаров яркого цвета и наоборот.

 Важно

Избегайте большого количества контрастных цветов. Всё должно быть в балансе и гармонии. Учитывайте цвета брендов.

2. Освещение

Освещение выгодно подчеркивает особенности ваших товаров. Используя различные виды освещения можно выгодно представить новые продукты или по-другому оформить выкладку имеющегося товара. Экспериментируя с освещением, вы акцентируете внимание покупателя и создаете уютную атмосферу в магазине.

3. Пространство торгового зала

Еще один важный элемент визуального мерчендайзинга. Здесь можно планировать размещение оборудования и товара, управлять и максимально эффективно использовать пространство.

Важно

Запомните, то, каким образом вы используете пространство в магазине влияет на будущие продажи.

Самый сложный момент наступает, когда мерчендайзер обнаруживает пустые места в торговом зале. Здесь есть два варианта и две противоположные позиции ритейлеров.

Одни скажут, что каждый уголок торговой площади должен делать продажи. Поэтому, если финансово сложно добавить новое оборудование и товар, можно сдать это пространство в аренду, например, поставщику.

Другая позиция других ритейлеров может оказаться следующей. Перегруженность торгового зала и отсутствие свободных мест производит впечатление беспорядка. Это белое пространство или, как его еще называют, отрицательное, важно для дизайна. Идея в том, что свободное пространство помогает выделить определенные товары и  дает товарам немного “дышать”. Следовательно, не каждый м2 должен быть заполнен товаром.

4. Видимость

Для того чтобы товар был приобретен в магазине, покупатель должен его увидеть. Поэтому мерчендайзер обязан обеспечить видимость продукта для покупателей. Но сначала нужно выяснить, какой товар больше покупают и какой товар нужно разместить на уровень глаз или привлечь внимание контрастными цветами, POS-материалами и т.д. Для этого в магазине анализируют продажи и выясняют, какой товар пользуется наибольшим спросом. А потом определяют товар, который необходимо сделать наиболее заметным для максимального привлечения покупателей и увеличения прибыли.

5. Демонстрация продукта, выкладка

От того, насколько эффективно и правильно сделана выкладка товара на полки зависят будущие продажи.

Какие бывают выкладки?

Вертикальная выкладка товара. Один товар или один и тот же бренд располагается на полках сверху вниз. В таком случае, этот товар сможет достать с полки человек любого роста.

Чаще всего в супермаркетах встречается горизонтальная выкладка товара. Это когда мерчендайзеры выкладывают один товар горизонтально вдоль полки. В этом случае ходовые товары выкладывают на полке на уровне глаз покупателя, а менее популярные товары размещают на полке ниже.

Дисплейная выкладка товара привлекает внимание ярким цветом, необычной формой и размещается отдельно от другого товара. Дисплейную выкладку товаров применяют в дополнительных местах продаж в торговом зале. Обычно отдельно размещен брендированный стенд. Товар, выложенный на дисплее, дублируют, а не перемещают с основного места продажи.

Бренд-блок – это место (блок) на стеллаже, выделяемое для размещения товаров конкретного бренда, производителя или поставщика. Такая выкладка привлекает внимание покупателей и увеличивает время нахождения покупателей возле  бренд-блока. И в результате, увеличивает объемы продаж. Поэтому выкладка бренд-блоком выгодна как для производителей или поставщиков, так и для самого магазина.

Для эффективной организации процесса размещения и выкладки товаров в торговом зале используются планограммы. То есть используют визуальный мерчендайзинг на практике в планограммах. При создании планограммы используются основные правила мерчендайзинга для эффективного размещения товаров в магазине.

Правила визуального мерчендайзинга

Правило №1

Ритейлер обязан обеспечить наличие рационального количества продукции в магазине согласно спросу. Учитывайте, что наиболее заметным для покупателей будет товар, размещенный на уровне глаз и рук. А самым удобным местом выбора продукции будут участки, расположенные справа от покупателя, движущегося по магазину. Кассы, как правило, устанавливают слева от входа в магазин. В зоне касс размещают мелкие товары, аксессуары, на которые покупатель может обратить внимание у кассы, и совершить импульсную покупку.

Позаботьтесь о достаточном количестве товара для выкладки в этих зонах магазина.

Правило №2

Выделение нужного товара на фоне соседних товаров. Например, во время промоакций. Делайте акционный товар более заметным по сравнению с другой продукцией. Используйте яркие цвета, необычную упаковку, подсветку, POS и т.д.

Правило №3

Ходовые товары или товары повышенного спроса размещают на уровне глаз. Ориентироваться нужно на средний рост человека и размещать продукцию на уровне 150-160 см. Именно здесь дольше всего задерживается взгляд покупателя и лучше всего продаются товары.

Полки на уровне глаз называют "золотыми полками" и они самые прибыльные.

Правило №4

Группируйте товары правильно. Размещайте товары логически в соответствии с типами и характеристиками . Группируйте по разным параметрам: цене, виду товара, размеру или весу. Создавайте выкладку, понятную покупателю, таким образом, чтобы ему было легко и понятно, как двигаться между стеллажами и где найти нужный товар. Кроме того, учитывайте товарную совместимость.

Правило №5

«Мертвые зоны» – места, которые не попадают в поле зрения покупателей. Обычно мы не обращаем внимания на то, что находится внизу. А нижний левый угол стеллажей вообще незаметен для наших глаз. Поэтому нижние полки целесообразно заполнять товарами большого размера в больших упаковках или размещать товарные запасы.

 Визуальный мерчендайзинг подразумевает большое количество правил и рекомендаций. Кроме того, знание законов мерчандайзинга предполагает знание основ маркетинга, психологии, дизайна, законов продаж отдельных групп товаров и т.д.

Здесь большие возможности для мерчендайзера и место для экспериментов. Какие правила внедрять решать вам. Что будет работать в вашем магазине, может не сработать в другом из-за локальных особенностей и менталитета, или любых других факторов, требующих постоянного анализа.

Важно запомнить, что визуальный мерчандайзинг – это не только демонстрация продукции на полках, но и построение правильной коммуникации с клиентами для повышения лояльности и доходов.

Но будьте уверены, постоянный анализ ситуации и грамотный подход к выкладке и демонстрации товара поможет добиться поставленных целей.

Итак, визуальный мерчандайзинг помогает:

1) эффективно разместить товар в зале;

2) облегчить поиск товара для покупателя: помогает сориентироваться в товарной категории, цене, типе товара и выбрать продукт

3) создать благоприятную атмосферу для покупок

4) увеличить покупательский поток;

5) упростить управление товарооборотом;

6) увеличить продажи сопутствующих товаров;

7) увеличить объем продаж и прибыли.

Визуальный мерчендайзинг остается важным для каждого ритейлера, предлагающего  товар, который продается и в котором заинтересован покупатель.