Как обеспечить эффективное выполнение планограмм в магазине
Что такое соответствие выкладки планограмме?
Понятие соответствия выкладки планограмме относится к выполнению в магазине предварительно разработанных планограмм выкладки товаров. Целью этого процесса является качественное выполнение выкладки на полках магазина и полное соответствие размещения товаров в магазине по планограмме. Тщательное выполнение выкладки менеджером в магазине обеспечивает эффективное размещение и продажу товаров. Когда выкладка продуктов соответствует всем требованиям планограммы, покупатели сумеют с легкостью отыскать нужные им товары.
Что дает ритейлеру качественное исполнение планограмм в магазине? Какие преимущества выполнения выкладки согласно планограммам?
Планограмма обеспечивает наилучшие места размещения товаров на полках. Эффективное размещение товаров позволяет повысить продажи, оптимально использовать простор магазина, повысить визуальную привлекательность товаров, создать возможности для кросс-продаж и допродаж.
Процесс планограммирования не заканчивается созданием планограмм и отправкой их в магазин.
Любая виртуальная выкладка, созданная в специальном сервисе, должна быть воплощена в реальной жизни. И самое важное, созданная планограмма, отправленная в магазин, должна быть выполнена в определенные сроки.
Что влияет на выполнение планограмм в магазинах?
Есть несколько причин влияющих на выполнение выкладки в полном соответствии с планограммами.
Отсутствие данных:
- Неточные и/или неполные данные о размерах оборудования, товаров и несоответствие реального плана магазина и план-схемы.
- Неверные данные о продажах.
Данные играют немаловажную роль в создании планограмм. В процессе планограммирования одним из существенных препятствий для специалистов могут стать неточные или неполные данные о размерах магазина, оборудования и параметрах товара. Планограммы, построенные с использованием неправильных данных, станут проблемой при выполнении выкладки в магазине. Таким образом, на полках могут появиться пустые места или товары не поместятся на выделенные для них места. Получив на выполнение неправильную планограмму, менеджер в магазине может разместить товар по своему усмотрению. Это усложнит весь процесс планограммирования. Контроль выкладки будет бессмыслен, потому что такие планограммы не будут работать в магазине, а стратегия мерчендайзинга останется невыполнимой.
Чтобы разработать эффективную планограмму, нужны не только данные по размерам, но и информация о посетителях, предпочтения клиентов, данные о продажах, тенденции в ритейле и т.д. Владея такой информацией, ритейлеры имеют возможности создавать эффективные планограммы, которые будут понятны менеджерам в магазине.
Отсутствие товаров на складе (out-of-stock)
Выполнение выкладки в магазине невозможно без товарного запаса. И наоборот, автоматизированный контроль выкладки в магазине позволяет отслеживать наличие товара и снизить out-of-stock (OOS). Планограммирование помогает предотвратить нулевые остатки до того, как это станет проблемой на полках. Для этого ритейлеры используют инструменты, которые могут отслеживать наличие товарного запаса. Процесс планограммирования позволяет мерчендайзерам не только контролировать выкладку в магазине. но и легко определять дефицит товаров на складе, эффективно управлять товарными запасами, оптимизировать полочное пространство и координировать пополнение запасов.
Не автоматизированный контроль за выполнением выкладки
Очень сложно контролировать выкладку в магазине, когда каждый процесс происходит отдельно без настроенной коммуникации между разными отделами сети. Автоматизированный процесс планограммирования объединяет все процессы в одной системе, что позволяет создавать планограммы, отправлять их в магазины, отслеживать выполнение выкладки в соответствии с планограммами. Здесь очень важна обратная связь от магазинов для своевременной коррекции ошибок или изменений в ассортименте и отправки обновленных планограмм. Это имеет решающее значение для обеспечения правильной реализации планограмм.
Хорошая новость заключается в том, что у ритейлеров есть все возможности исправить ситуацию и обеспечить эффективное выполнение планограмм. Единая платформа для автоматизации планограммирования PlanoHero обеспечивает выполнение выкладки в соответствии с планограммами и всеми требованиями полочного пространства. Отправив планограммы на выполнение, центральный офис может отслеживать все несоответствия и контролировать качественное выполнение выкладки.
Как происходит контроль выполнения выкладки в PlanoHero?
После интеграции платформы PlanoHero, ритейлер получает возможность объединить все процессы сети в одной системе, где все участники бизнес-процессов смогут слаженно работать и получать нужные данные быстро и вовремя.
Функционал PlanoHero позволяет:
- Создать план магазина и торгового оборудования, оптимизировать пространство магазинов и полок.
- Сформировать планограмму с подробной настройкой выкладки товаров на полках. Создать автоматические правила выкладки и применить их на других планограммах магазинов.
- Использовать таск-менеджер сервиса, а также мобильные приложения для магазинов и для оптимизации размеров товаров и загрузки фотографий.
- Блок контроля позволяет настроить коммуникацию отделов (между центральным офисом и с магазинами).
Сервис PlanoHero обеспечивает быстрый и легкий доступ к планограммам с помощью телефона. Мобильное приложение, разработанное специально для менеджеров магазинов PlanoHero Layout app, помогает менеджерам выполнять выкладку в соответствии с планограммой. Сотрудник магазина получает планограмму в мобильном приложении и может просмотреть комплектацию планограммы с помощью смартфона. Здесь можно увидеть визуализацию выкладки на полках с помощью дополненной реальности AR. После выполнения планограммы менеджер, используя PlanoHero Layout app, отправляет фотоотчет выполненной выкладки в офис.
Специалисты из центрального офиса получают в сервисе фотоотчет из магазина, проверяют и подтверждают выполнение планограммы или, в случае ошибок, возвращают планограмму повторно на выполнение в магазин. PlanHero позволяет оптимизировать весь процесс выполнения планограмм и его контроля.
Выводы
Своевременное выполнение планограмм в магазинах способствует улучшению клиентского опыта. Постоянное наличие товара на полках и удобная, красивая выкладка привлекает покупателей. Специалисты, которые создают планограммы, используют аналитические данные продаж и прогнозируют поведение клиентов. Проработанные планограммы учитывают удобное размещение ходовых товаров в правильных местах торгового зала с высокой проходимостью. Правильное выполнение планограммы в магазине обещает положительный опыт клиента и увеличение доходов. Ведь довольные покупатели выгодны как ритейлерам, так и брендам.
Исследование, проведенное Национальной ассоциацией розничных маркетинговых услуг (NARMS), показало, что контроль за выполнением планограмм может повысить годовые продажи ритейлера на 7,8% и увеличение прибыли на 8,1%.
Специалисты могут создать идеальную планограмму на основе важных данных и соглашений с брендами и поставщиками. Но, если отдел планограммирования не отслеживает и не контролирует соблюдение планограмм в магазине, мерчендайзинг будет неэффективным, что приведет к некачественным результатам.
Правильное выполнение планограмм гарантирует, что нужные артикулы выставлены в нужных количествах и нужных местах на полках. Это улучшает качество обслуживания клиентов в магазине и создает легкий и удобный доступ к товарам, что, в свою очередь, увеличивает продажи. Кроме того, выкладка, которая соответствует планограмме позволяет брендам легко анализировать и оценивать эффективность своих SKU, создавая возможность коррекции планограмм в зависимости от продукции.
Используйте готовое решение - платформу PlanoHero для контроля выполнения планограмм и максимизации продаж за счет налаженного процесса планограммирования.
Ищете сервис для создания планограмм?
Попробуйте бесплатную демо-версию PlanoHero
