Полный гайд по созданию планограммы магазина формата "у дома" [Примеры планограм]

Управление магазином у дома связано со многими вызовами. Ограниченное пространство, постоянная ротация товаров и необходимость увеличить продажи могут сделать организацию полок похожей на решение бесконечной головоломки. Без четкой стратегии вы рискуете получить дезорганизованные полки, упущенные возможности для продаж и разочарованных покупателей.

Именно здесь на помощь приходит планограмма. Считайте ее своим секретным оружием - визуальным планом, который не только организует ваш магазин, но и увеличивает прибыль, размещая нужные товары в нужных местах.

Но вот в чем проблема: создание планограммы с нуля может показаться сложной задачей, если вы не знаете, с чего начать. Именно поэтому мы создали это руководство, чтобы помочь вам на каждом этапе процесса.

В этой статье вы узнаете:

• Что такое планограмма магазина у дома и почему она необходима для максимизации продаж.
• Как создать планограмму с помощью практических шагов, удобных для начинающих.
• Продвинутые советы по оптимизации планограммы в соответствии со спросом покупателей.
• Кроме того, мы предоставим примеры планограмм, которые можно скачать.

В конце этого гайда вы получите инструменты и знания, которые помогут вам создать планограмму вашего магазина, привлечь больше клиентов и увеличить прибыль. Готовы погрузиться в работу? Тогда начнем!

Что такое планограмма магазина у дома?

Планограмма - это визуальное изображение, которое точно показывает, где именно должны находиться товары на полках в вашем магазине. Это план выкладки полок, созданный для того, чтобы максимизировать продажи, улучшить организацию и облегчить покупателям поиск того, что им нужно.

Для магазинов у дома, где полочное пространство ограничено, хорошо спланированная выкладка имеет решающее значение. Планограмма гарантирует, что каждый сантиметр вашего магазина используется эффективно, помогая вам:

• Увеличить количество импульсивных покупок, разместив товары с высоким спросом в ключевых местах.
• Оптимизировать выкладку товаров так, чтобы ваши самые продаваемые и высокомаржинальные товары были максимально заметными.
• Поддерживать согласованность выкладки в разных локациях магазина.

Совет от эксперта: Используйте тепловую карту в PlanoHero, чтобы найти зоны с высоким трафиком в вашем магазине и определить приоритетность высокомаржинальных товаров в этих зонах.

Почему планограмма важна для магазина формата «у дома»?

Без плана полки могут стать перегруженными или плохо организованными, в результате чего потенциальные продажи останутся нереализованными. Вот как планограмма может преобразить ваш магазин:

• Улучшение обслуживания покупателей: Покупатели могут легко найти то, что им нужно, что приводит к более быстрому оформлению покупки и более счастливым клиентам.
• Увеличение продаж: Стратегическое размещение таких товаров, как снеки, напитки и сезонные товары, способствует увеличению количества покупок.
• Более эффективное управление запасами: Планограммы помогают распределить место на полке для наиболее продаваемых товаров, что уменьшает проблемы переизбытка или отсутствия товара на складе.

Пример: Представьте, что вы управляете магазином и заметили, что бутилированная вода продается не так хорошо, как ожидалось. Проанализировав свою планограмму, вы обнаружили, что вода находится на нижней полке в самом конце магазина. Вы обновляете свою планограмму и размещаете воду на уровне глаз в отделе напитков и возле кассы, чтобы она была более заметной. В течение нескольких дней продажи бутилированной воды значительно увеличиваются. В этом и заключается сила планограммы - она позволяет стратегически использовать полочное пространство для достижения результатов, подкрепляя это данными и продуманной организацией.

Как работает планограмма?

Планограмма - это не просто план выкладки, это продуманная стратегия, помогающая размещать товары в нужных местах для увеличения продаж и улучшения обслуживания покупателей. Вместо того чтобы выдумыватьдогадываться, где разместить товар, менеджеры магазина получают доступ к планограммам, которым можно следовать с помощью мобильного приложения. После завершения выкладки в соответствии с планограммами они формируют фотоотчет в приложении и отправляют его в центральный офис для проверки. Затем офис проверяет выполнение планограмм и в случае ошибок отправляет их обратно в магазин для повторного выполнения. Кроме того, с помощью программы PlanoHero центральный офис может анализировать эффективность планограмм, планов и товаров магазина. Это позволяет контролировать, насколько хорошо работают сформированные выкладки и что необходимо изменить.

С правильной планограммой каждый сантиметр пространства вашего магазина на кассе работает на увеличение продаж, улучшение организации и облегчение покупок для покупателей. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем малого бизнеса или управляете работой нескольких магазинов, этот инструмент гарантирует, что вы принимаете решения, основанные на данных, которые приводят к измеримым результатам.

Как создать планограмму для магазина у дома (пошагово)

Создание планограммы для магазина может показаться сложной задачей, но при наличии правильных инструментов и процесса она становится простым и очень эффективным способом оптимизации полочного пространства, улучшения видимости товара и увеличения продаж. Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы создать эффективную планограмму, подходящую именно для вашего магазина.

Шаг 1: Настройте план магазина и оборудование

Прежде чем размещать товары на планограмме, необходимо создать оборудование, на котором они будут выставлены. К нему относятся полки, стеллажи, холодильники, шкафы, боксы, паллеты, витрины и т. д.

• Постройте план магазина в PlanoHero Builder или загрузите готовый из AutoCAD.
• Точно измерьте оборудование, чтобы оно соответствовало плану магазина.
• Используйте готовые шаблоны оборудования или создайте свои собственные с помощью Конструктора оборудования в программе PlanoHero.
• Рассмотрите различные типы дисплеев - подвесные крючки, ящики, полки и холодильники - в зависимости от продаваемой продукции.
• Разместите созданные конструкции на плане магазина.

Совет эксперта: если вы используете программу для создания планограмм, убедитесь, что она позволяет легко корректировать размеры в соответствии с реальным планом вашего магазина.

Шаг 2: Список товаров

Чтобы начать размещать товары на планограмме, сначала нужно создать базу данных товаров в вашем программном обеспечении для планограммы. Импортируйте данные о товарах, загрузив файлы Excel с информацией о товарах (доступно в бесплатной демо-версии и тарифном плане Starter PlanoHero).
В бесплатной демо версии вы также можете воспользоваться тестовым ассортиментом товаров, который насчитывает до 1000SKU.

Не волнуйтесь, если у ваших товаров отсутствуют изображения или размеры. В программе PlanoHero встроенный электронный каталог товаров Listex. Если у вас товары продуктовой группы, загрузите штрих-коды - система автоматически добавит размеры и изображения из базы каталога Listex.

Шаг 3: Стратегическое размещение товаров на планограмме

После того, как вы подготовили список товаров, пришло время стратегически разместить их на вашей цифровой планограмме.

• Высокомаржинальные товары должны быть размещены на уровне глаз для максимальной видимости.
• Продукты-бестселлеры должны получить больше места на полке, чтобы предотвратить дефицит.
• Товары быстрого спроса, такие как жвачки, конфеты и безалкогольные напитки, следует разместить возле кассы.
• Используйте кросс-мерчандайзинг, размещая взаимодополняющие товары вместе (например, чипсы рядом с газировкой).

Совет: Если вы используете PlanoHero или подобное программное обеспечение, используйте данные о продажах, чтобы автоматически корректировать размещение товаров на основе показателей товарооборота и прибыльности.

Шаг 4: Используйте программное обеспечение PlanoHero для более быстрого и умного планограммирования

Прошли те времена, когда выкладки рисовали вручную или в Excel - программное обеспечение для планограмм автоматизирует и оптимизирует размещение товаров в вашем магазине.

Базовый инструмент: бесплатная демоверсия PlanoHero на 14 дней или месячная подписка Starter - могут помочь с созданием простых планограмм.
Расширенный функционал тарифных планов PlanoHero Pro и PlanoHero Enterprise: позволяют формировать выкладку на планограмме с помощью собственных Правил выкладки, контролировать выполнение планограмм в магазинах и анализировать эффективность действующих планограмм.
Используя функцию автоматического размещения на основе искусственного интеллекта PlanoHero позволяет автоматически заполнять полки на основе исторических данных о продажах и собственных параметров выкладки.

Совет эксперта: Выбирайте инструмент для планограмм, позволяющий объединить весь процесс планограммирования в одной системе. 

Оптимизируйте свою планограмму с помощью функций автовыкладки.

1️⃣ Общая автовыкладка: Равномерно распределяет все товары на доступных полках.
2️⃣ Автовыкладка на основе продаж: Упорядочивает товары на основе исторических показателей продаж, отдавая приоритет самым популярным позициям.
3️⃣ Автовыкладка на основе бренда или категории: Отсортировывает товары в соответствии с долей бренда или категории, обеспечивая справедливое распределение.
Совет: товары с высоким оборотом всегда следует размещать на «золотой полке» (высота 1,2-1,7 м), чтобы максимизировать потенциал продаж.

Шаг 5: Тестируйте, корректируйте и отслеживайте эффективность планограмм

После того, как ваша планограмма настроена, пришло время протестировать и настроить ее для достижения максимальной эффективности.

• Отслеживайте данные о продажах, чтобы увидеть, какие товары хорошо продаются в предназначенных для них местах.
• Вносите коррективы на основе уровня запасов, отзывов клиентов и сезонных тенденций.
• Отслеживайте соответствие планограммы с помощью фотоотчетов в программе PlanoHero, гарантируя, что персонал придерживается выкладки в реальном магазине.

Используя мобильное приложение PlanoHero менеджер магазина имеет возможность просматривать планограмму в дополненной реальности, чтобы визуализировать выкладку на полках с разных ракурсов, прежде чем внедрять планограмму в магазине.

Последний совет: Экономьте время, используя функцию копирования планограмм и функционал Правил выкладки, чтобы дублировать успешные выкладки в разных магазинах и применять согласованые правила во всей сети.

Вам будет интересно: Примеры планограмм с комплектацией

Следующий шаг: Воплощайте свои планограммы в жизнь!

Благодаря правильной стратегии и инструменту вы можете оптимизировать пространство на полках и улучшить клиентский опыт. Начните с бесплатной демо-версии PlanoHero!