Полный гайд по созданию планограммы магазина формата "у дома" [Примеры планограм]

Управление магазином у дома связано со многими вызовами. Ограниченное пространство, постоянная ротация товаров и необходимость увеличить продажи могут сделать организацию полок похожей на решение бесконечной головоломки. Без четкой стратегии вы рискуете получить дезорганизованные полки, упущенные возможности для продаж и разочарованных покупателей.

Именно здесь на помощь приходит планограмма. Считайте ее своим секретным оружием - визуальным планом, который не только организует ваш магазин, но и увеличивает прибыль, размещая нужные товары в нужных местах.

Но вот в чем проблема: создание планограммы с нуля может показаться сложной задачей, если вы не знаете, с чего начать. Именно поэтому мы создали это руководство, чтобы помочь вам на каждом этапе процесса.

В этой статье вы узнаете:

• Что такое планограмма магазина у дома и почему она необходима для максимизации продаж.
• Как создать планограмму с помощью практических шагов, удобных для начинающих.
• Продвинутые советы по оптимизации планограммы в соответствии со спросом покупателей.
• Кроме того, мы предоставим примеры планограмм, которые можно скачать.

В конце этого гайда вы получите инструменты и знания, которые помогут вам создать планограмму вашего магазина, привлечь больше клиентов и увеличить прибыль. Готовы погрузиться в работу? Тогда начнем!

Что такое планограмма магазина у дома?

Планограмма - это визуальное изображение, которое точно показывает, где именно должны находиться товары на полках в вашем магазине. Это план выкладки полок, созданный для того, чтобы максимизировать продажи, улучшить организацию и облегчить покупателям поиск того, что им нужно.

Для магазинов у дома, где полочное пространство ограничено, хорошо спланированная выкладка имеет решающее значение. Планограмма гарантирует, что каждый сантиметр вашего магазина используется эффективно, помогая вам:

• Увеличить количество импульсивных покупок, разместив товары с высоким спросом в ключевых местах.
• Оптимизировать выкладку товаров так, чтобы ваши самые продаваемые и высокомаржинальные товары были максимально заметными.
• Поддерживать согласованность выкладки в разных локациях магазина.

Совет от эксперта: Используйте тепловую карту в PlanoHero, чтобы найти зоны с высоким трафиком в вашем магазине и определить приоритетность высокомаржинальных товаров в этих зонах.

Почему планограмма важна для магазина формата «у дома»?

Без плана полки могут стать перегруженными или плохо организованными, в результате чего потенциальные продажи останутся нереализованными. Вот как планограмма может преобразить ваш магазин:

• Улучшение обслуживания покупателей: Покупатели могут легко найти то, что им нужно, что приводит к более быстрому оформлению покупки и более счастливым клиентам.
• Увеличение продаж: Стратегическое размещение таких товаров, как снеки, напитки и сезонные товары, способствует увеличению количества покупок.
• Более эффективное управление запасами: Планограммы помогают распределить место на полке для наиболее продаваемых товаров, что уменьшает проблемы переизбытка или отсутствия товара на складе.

Пример: Представьте, что вы управляете магазином и заметили, что бутилированная вода продается не так хорошо, как ожидалось. Проанализировав свою планограмму, вы обнаружили, что вода находится на нижней полке в самом конце магазина. Вы обновляете свою планограмму и размещаете воду на уровне глаз в отделе напитков и возле кассы, чтобы она была более заметной. В течение нескольких дней продажи бутилированной воды значительно увеличиваются. В этом и заключается сила планограммы - она позволяет стратегически использовать полочное пространство для достижения результатов, подкрепляя это данными и продуманной организацией.

Как работает планограмма?

Планограмма - это не просто план выкладки, это продуманная стратегия, помогающая размещать товары в нужных местах для увеличения продаж и улучшения обслуживания покупателей. Вместо того чтобы выдумыватьдогадываться, где разместить товар, менеджеры магазина получают доступ к планограммам, которым можно следовать с помощью мобильного приложения. После завершения выкладки в соответствии с планограммами они формируют фотоотчет в приложении и отправляют его в центральный офис для проверки. Затем офис проверяет выполнение планограмм и в случае ошибок отправляет их обратно в магазин для повторного выполнения. Кроме того, с помощью программы PlanoHero центральный офис может анализировать эффективность планограмм, планов и товаров магазина. Это позволяет контролировать, насколько хорошо работают сформированные выкладки и что необходимо изменить.

С правильной планограммой каждый сантиметр пространства вашего магазина на кассе работает на увеличение продаж, улучшение организации и облегчение покупок для покупателей. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем малого бизнеса или управляете работой нескольких магазинов, этот инструмент гарантирует, что вы принимаете решения, основанные на данных, которые приводят к измеримым результатам.

Как создать планограмму для магазина у дома (пошагово)

Создание планограммы для магазина может показаться сложной задачей, но при наличии правильных инструментов и процесса она становится простым и очень эффективным способом оптимизации полочного пространства, улучшения видимости товара и увеличения продаж. Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы создать эффективную планограмму, подходящую именно для вашего магазина.

Шаг 1: Настройте план магазина и оборудование

Прежде чем размещать товары на планограмме, необходимо создать оборудование, на котором они будут выставлены. К нему относятся полки, стеллажи, холодильники, шкафы, боксы, паллеты, витрины и т. д.

• Постройте план магазина в PlanoHero Builder или загрузите готовый из AutoCAD.
• Точно измерьте оборудование, чтобы оно соответствовало плану магазина.
• Используйте готовые шаблоны оборудования или создайте свои собственные с помощью Конструктора оборудования в программе PlanoHero.
• Рассмотрите различные типы дисплеев - подвесные крючки, ящики, полки и холодильники - в зависимости от продаваемой продукции.
• Разместите созданные конструкции на плане магазина.

Совет эксперта: если вы используете программу для создания планограмм, убедитесь, что она позволяет легко корректировать размеры в соответствии с реальным планом вашего магазина.

Шаг 2: Список товаров

Чтобы начать размещать товары на планограмме, сначала нужно создать базу данных товаров в вашем программном обеспечении для планограммы. Импортируйте данные о товарах, загрузив файлы Excel с информацией о товарах (доступно в бесплатной демо-версии и тарифном плане Lite PlanoHero).
В бесплатной демо версии вы также можете воспользоваться тестовым ассортиментом товаров, который насчитывает до 1800 SKU.

Не волнуйтесь, если у ваших товаров отсутствуют изображения или размеры. В программе PlanoHero встроенный электронный каталог товаров Listex. Если у вас товары продуктовой группы, загрузите штрих-коды - система автоматически добавит размеры и изображения из базы каталога Listex.

Шаг 3: Стратегическое размещение товаров на планограмме

После того, как вы подготовили список товаров, пришло время стратегически разместить их на вашей цифровой планограмме.

• Высокомаржинальные товары должны быть размещены на уровне глаз для максимальной видимости.
• Продукты-бестселлеры должны получить больше места на полке, чтобы предотвратить дефицит.
• Товары быстрого спроса, такие как жвачки, конфеты и безалкогольные напитки, следует разместить возле кассы.
• Используйте кросс-мерчандайзинг, размещая взаимодополняющие товары вместе (например, чипсы рядом с газировкой).

Совет: Если вы используете PlanoHero или подобное программное обеспечение, используйте данные о продажах, чтобы автоматически корректировать размещение товаров на основе показателей товарооборота и прибыльности.

Шаг 4: Используйте программное обеспечение PlanoHero для более быстрого и умного планограммирования

Прошли те времена, когда выкладки рисовали вручную или в Excel - программное обеспечение для планограмм автоматизирует и оптимизирует размещение товаров в вашем магазине.

Базовый инструмент: бесплатная демоверсия PlanoHero на 14 дней

Подписка Lite ($199)
Если вы сеть, которая масштабируется, или поставщик, ищущий удобное решение для создания планограмм, вам подойдёт тарифный план Lite. Здесь доступен функционал для формирования выкладки на планограмме, создания оборудования, загрузки готовых планограмм, работы с товарами и коммуникации между офисом и магазинами.
 

Расширенный функционал тарифного плана PlanoHero Enterprise: позволяют формировать выкладку на планограмме с помощью собственных Правил выкладки, контролировать выполнение планограмм в магазинах и анализировать эффективность действующих планограмм.
Используя функцию автоматического размещения на основе искусственного интеллекта PlanoHero позволяет автоматически заполнять полки на основе исторических данных о продажах и собственных параметров выкладки.

Совет эксперта: Выбирайте инструмент для планограмм, позволяющий объединить весь процесс планограммирования в одной системе. 

Оптимизируйте свою планограмму с помощью функций автовыкладки.

1️⃣ Общая автовыкладка: Равномерно распределяет все товары на доступных полках.
2️⃣ Автовыкладка на основе продаж: Упорядочивает товары на основе исторических показателей продаж, отдавая приоритет самым популярным позициям.
3️⃣ Автовыкладка на основе бренда или категории: Отсортировывает товары в соответствии с долей бренда или категории, обеспечивая справедливое распределение.
Совет: товары с высоким оборотом всегда следует размещать на «золотой полке» (высота 1,2-1,7 м), чтобы максимизировать потенциал продаж.

Шаг 5: Тестируйте, корректируйте и отслеживайте эффективность планограмм

После того, как ваша планограмма настроена, пришло время протестировать и настроить ее для достижения максимальной эффективности.

• Отслеживайте данные о продажах, чтобы увидеть, какие товары хорошо продаются в предназначенных для них местах.
• Вносите коррективы на основе уровня запасов, отзывов клиентов и сезонных тенденций.
• Отслеживайте соответствие планограммы с помощью фотоотчетов в программе PlanoHero, гарантируя, что персонал придерживается выкладки в реальном магазине.

Используя мобильное приложение PlanoHero менеджер магазина имеет возможность просматривать планограмму в дополненной реальности, чтобы визуализировать выкладку на полках с разных ракурсов, прежде чем внедрять планограмму в магазине.

Последний совет: Экономьте время, используя функцию копирования планограмм и функционал Правил выкладки, чтобы дублировать успешные выкладки в разных магазинах и применять согласованые правила во всей сети.

Вам будет интересно: Примеры планограмм с комплектацией

Следующий шаг: Воплощайте свои планограммы в жизнь!

Благодаря правильной стратегии и инструменту вы можете оптимизировать пространство на полках и улучшить клиентский опыт. Начните с бесплатной демо-версии PlanoHero!