10 найпоширеніших запитань про планограми

1. Що таке планограма?

Планограма – це детальна схема розміщення товарів на полицях у магазині. Це діджитал схема, метою якої є привернення уваги покупців до товарів та збільшення обороту. Планограма відображає конфігурацію торгового обладнання (розміри, кількість полиць), що дозволяє ефективно планувати поповнення полиць та налаштовувати викладку.

Основні цілі планограм

Планограми виконують роль детально налаштованого путівника, керуючи увагою покупців до ключових товарів.

Планограми призначені для ефективного розміщення товарів, щоб максимізувати продажі та забезпечувати зручність покупців. Вони створюють легкість орієнтації в асортименті товарів.

Головна мета планограм – збільшити продажі та прибуток за рахунок ефективного розміщення товарів. Тобто оптимізувати використання торгової площі для підвищенння ефективності кожного квадратного метра.

Планограма — це також інструмент контролю товарообігу. Тому однією з цілей є дотримання стратегії асортименту та підтримання запасів на оптимальному рівні. Завдяки точному відтворенню плану обраної викладки, вона планограмам також спрощує проведення інвентаризації.

Процес створення планограм

Для розробки ефективної планограми ритейлеру необхідно спершу проаналізувати продажі, асортимент товарів, купівельну поведінку та особливості торговельного простору. Наступним кроком є визначення категорій товарів та їхньої ролі в продажах. Після цього, створюється детальний план розміщення товару на полицях, який повинен відображати стратегічні цілі магазину і забезпечувати максимальну зручність для клієнтів. Доцільно використовувати спеціалізоване програмне забезпеченням для створення планограм, що дозволить керувати викладкою товарів і оперативно вносити корективи. Ретельне тестування та аналіз результатів викладки товарів дасть можливість оптимізувати планограму, підвищити ефективність полиць та стимулювати продажі.

2. Як правильно зробити викладку товарів?

Розробка планограми – це процес, що вимагає глибокого аналізу та стратегічного планування.

Етапи розробки планограм

• Збір та аналіз даних про продажі, попит та поведінку покупців.
• Визначення категорій товарів та їх приорітетності на основі рентабельності і частоти покупок.
• Розробка концепції викладки, що гармонійно поєднується із загальним концептом магазину.
• Створення першої планограми та її налаштування за допомогою спеціалізованого інструменту PlanoHero.
• Тестування планограми у торговельному залі та аналіз ефективності викладки.
• Ухвалення остаточного рішення та впровадження планограми на постійній основі.

Врахування поведінкових факторів покупців дозволяє підвищити ефективність планограми і стимулювати продажі.

5 головних принципів правильної викладки:

1. Зручність – вся продукція повинна розташовуватися так, щоб її зручно було брати з полиці, і весь асортимент має бути видно на полиці.
2. Стандартизація – викладка товарних категорій у всій мережі має бути схожою і допомагає створити єдиний, впізнаваний концепт магазину.
3.  Безпека – на верхніх полицях не повинен стояти великогабаритний товар. До того ж, уся продукція має бути доступною максимум на відстані витягнутої руки.
4. Сумісність – для розміщення категорій існують певні правила товарного сусідства та крос-мерчендайзингу: наприклад, кава та чай часто викладають з кондитерськими виробами.
5. Доступність – полиця завжди має бути заповненою товаром, але без перевантаження.

3. Які види викладки використовують магазини?

Ефективна викладка товарів може стати ключем до збільшення прибутків. Магазини використовують кілька основних стратегій викладки: горизонтальну, вертикальну, блочну, палетну та дисплейну викладку товарів. Кожна з них має на меті забезпечити максимальну видимість продукції, а також зручність для покупця під час вибору і купівлі товару.

Залежно від типу товару та цільової аудиторії, використовуються різні методики викладки. Це дозволяє оптимально представити асортимент і створити привабливий торгівельний простір. Важливо враховувати, що залежно від руху та потоку покупців, може знадобитися індивідуальний підхід до кожної зони у магазині.

4. Що таке вертикальна викладка?

Вертикальна викладка - розміщення товарів зверху вниз у вигляді вертикальної лінії. Основна концепція вертикальної викладки полягає в тому, що розміщення товарів на полицях один над одним і один під одним полегшує покупцям процес пошуку потрібних товарів.

Завдяки розміщенню популярних товарів ближче до лінії зору покупця, ці товари мають вищу видимість, ніж товари, які мають значно нижчий оборот. Вертикальна викладка дозволяє покупцям залишатися в одному положенні, але при цьому стежити очима за розміщенням товарів зверху вниз по вертикалі.

Вертикальний мерчандайзинг робить товар доступним як для дорослих, так і для дітей. Цей підхід часто використовують для продажу іграшок та канцтоварів, таких як кольорові олівці, баночки для фарб, пластилін і пластилін. Вертикальні вітрини для іграшок також найпростіше використовувати для створення привабливих веселок з кольорових блоків, де можна вигідно презентувати товар на рівні очей дітей та дорослих.

5. Що таке горизонтальна викладка?

При горизонтальній викладці товари розміщують уздовж полиць зліва направо. Цей варіант найбільш поширений та використовується в більшості магазинів.

Під час горизонтальної викладки ви можете розмістити менші за розміром товари у верхній половині полиць, використовуючи горизонтальну прогресію для різних варіантів і цін. У нижній половині полиць розмістіть більші та важчі товари. Важкі товари краще продаються на меншій висоті, оскільки їх легше та безпечніше взяти в руки. Також за допомогою горизонтальної викладки можна розмежувати товари для дорослих уздовж верхньої половини полиць, а товари для дітей - уздовж нижньої половини стелажу.

6. Що таке блочна викладка або викладка блоками?

Відповідно до концепції розміщення товарів блоками, пов'язані товари або товари, що належать до схожих категорій, підкатегорій, групуються в одному місці на планограмі. Цей метод передбачає, наприклад, групування товарів одного бренду. Це сприяє впізнаваності торгової марки і спрощує пошук потрібних продуктів для покупців. Викладку за брендами найчастіше застосовують для більшої впізнаваності конкретного бренду серед інших торгових марок. Корпоративний блок – виділене місце на стелажі для товарів конкретного виробника.

Така викладка товарів привертає увагу покупців контрастом та кольором на відміну від інших видів викладки. Брендована викладка збільшує час перебування відвідувачів біля полиць з таким товаром. Створюється ефект рекламного стенду.

7. Як створити планограму?

Щоб розробити ефективну планограму, слід врахувати низку критеріїв, включаючи характеристики продукції, попит споживачів та оптимізацію простору.

Спочатку, кожному товару призначається специфічне місце на полиці згідно з його важливістю та попитом чи сезонністю. Це має на меті підвищити видимість ходових товарів та спростити процес покупки для покупців. Викладка на планограмі повинна забезпечити легкість орієнтації та доступність вибору товарів для покупців.

Використовуючи спеціалізоване програмне забезпечення, таке як сервіс PlanoHero можна значно полегшити процес створення планограм, відстежити надходження нових товарів, проводити ротацію товару та налаштовувати викладки під власні потреби магазинів.

1. Оберіть програму для планограмування.
2. Намалюйте план магазину та сформуйте обладнання за допомогою конструктора у сервісі PlanoHero.
3. Створіть планограму на готовому обладнанні.
4. Налаштуйте викладку на планограмі. Врахуйте усі деталі. Групуйте товари по категоріям, брендам, постачальникам чи на основі попереднії продажів. Спробуйте створити власні правила для викладки товарів на планограмі за допомогою функціоналу Правила викладки у сервісі PlanoHero.

Створюйте планограми. Тестуйте, перевіряйте їх виконання, відстежуйте продажі та вносьте корективи у разі потреби. Не дозволяйте витрачати найкращі місця на полиці на товари зі слабкими показниками.

Дотримання планограм

Дотримання планограми є фундаментальним для підтримання порядку і логіки в магазині. Вона служить навігаційним інструментом, що допомагає клієнту легше знайти потрібний товар.

Коректне виконання планограм в магазинах забезпечує зниження кількості втрачених продажів, оскільки товар завжди знаходиться на своєму місці, тим самим підсилює бренд магазину у свідомості покупців і сприяє побудові лояльності.

Чітке виконання планограм також сприяє покращенню ефективності роботи персоналу. Це зменшує час на поповнення товару та прибирання полиць.

8. Чому важливо дотримуватись планограм?

Дотримання планограми забезпечує консистентність викладки товару, сприяє стабільному зростанню продажів.

Управління візуальним сприйняттям торгового простору відповідно до планограми забезпечує легкий доступ до товарів, оптимізує процеси закупівлі та сприяє ефективній навігації покупців. За допомогою грамотної організації викладки можна значно підвищити частку імпульсивних покупок, що, в свою чергу, стимулює зростання доходів магазину.

Використання планограм допомагає встановити кращий контроль за запасами товарів. Це суттєво знижує можливість відсутності товару, що вкрай важливо для підтримання високого рівня клієнтського сервісу та мінімізації втрат.

Коректне виконання планограм посилює маркетинговий потенціал у торговельній залі, сприяє позитивному сприйняттю бренду, залученню нових покупців та збереженню лояльності існуючої клієнтської бази. Отже, ефективна планограма – це важливий інструмент для забезпечення якісного розміщення товарів та досягнення стратегічних бізнес-цілей.

9. Як читати планограму?

Добре розроблена планограма розкаже про розташування кожної товарної одиниці на полиці.

Для того, щоб менеджер в магазині зміг правильно розмістити товар згідно планограми, він повинен правильно прочитати планограму, зрозуміти тип, розміри, характеристики не тільки товарів, але й самого обладнання, на якому здійснюється викладка товарів. Планограма - це інструкція до правильного розміщення кожного SKU у вашому магазині.

Помилитись у читанні планограми означатиме помилитись у викладці. І тоді уся попередня робота мерчендайзера, категорійного менеджера, маркетолога та планограмувальника буде марною. А результати такої викладки буде складно прогнозувати та аналізувати. 

Для читання планограми необхідно звернути увагу на масштаб, який показує реальні розміри полиць та товарів. Також важливі позиціонування товарів на полицях: ваговий та запакований товар, його кількість на полицях та правила ротації.

Кожна деталь, від висоти поличного рівня до пріоритету розміщення товарів за категорією, параметрами чи популярністю, вказує на логіку викладки, яка має на меті максимізацію продажів та взаємодії з покупцем.

Менеджери повинні розуміти як читати планограму, щоб вони могли відповідно розташувати ці товари в магазині. Що важливо?

• Уважність до параметрів. Детальна планограма дає можливість прочитати та зрозуміти усі елементи викладки та місця розташування: артикул, штрих-код, постачальник, порядок викладки у глибину/у висоту, кількість фейсів, запас товару, кількість залишків тощо. Звертайте увагу на специфікацію кожного SKU та характеристики обладнання.
• Тип обладнання. Менеджер в магазині має знати, яке обладнання використовується на планограмі: різні стелажі, холодильники, вітрини, стенди, рекламні дисплеї. Тому важливо вміти розпізнати на плані тип обладнання і відповідно правильно розмістити товари в магазині. 
• Ідентифікація товару, бренду, категорій, груп товарів. Для правильного виконання планограм, менеджер магазину має чітко визначати продукцію, бренди на планограмі та їх параметри. Розбираючись у брендах, SKU, групуванні та сумісності продукції, менеджер зможе вдало поєднувати товари із вже наявними на полицях. Це найвідповідальніший момент, коли невелика помилка може викликати падіння в продажах чи негативно вплине на репутацію бренду. 
• Відповідність до планограми. Менеджери повинні знати як виконувати викладку товарів згідно планограми. Планограмувальники можуть вносити зміни у вже активні планограми або створювати нові планограми відповідно до попиту, сезону чи маркетингової кампанії. Ваші співробітники мають вчасно отримувати та виконувати планограми - викладати товар і слідкувати, щоб потрібний товар був в потрібному обсязі в потрібному місці. 

Технології для управління планограмами

10. Яке програмне забезпечення слід використовувати для роботи з планограмами?

Ефективне управління планограмами підсилюється використанням сучасних технологій. Програмне забезпечення для планограм забезпечують можливість створення планів магазинів та торгового обладнання, оптимізації асортименту та автоматизації процесу створення планограм. Завдяки аналітичному модулю, вбудованому у сервіс PlanoHero, ритейлери можуть точно оцінювати ефективність кожного SKU на полиці та оперативно вносити необхідні корективи.

PlanoHero містить функціонал, покликаний спростити всі аспекти викладки товарів: від візуалізації до аналізу продажів.

Поєднання процесу створення та виконання планограм є важливим для ефективної роботи усієї мережі. Використовуючи програмне забезпечення для створення планограм, таке як PlanoHero, ритейлери можуть спростити процес створення планограм, оптимізувати простір, поліпшити розміщення товарів і, в кінцевому підсумку, збільшити продажі. Інвестиції в правильні рішення для створення планограм дозволяють швидко адаптуватися до мінливого світу ритейлу і створювати ефективну викладку в магазинах, яка приваблює покупців і сприяє зростанню бізнесу.

Досвід використання сервісу нашими клієнтами показує скорочення витрат ритейлерів на друці планограм, а також на витратах, які пов'язані із перевірками магазинів. За допомогою сервісу ритейлер отримує скорочення витрат та єдину систему з усіма рівнями бізнес-процесів.

 Функціонал PlanoHero дозволяє: 

• створити план магазину, торгове обладнання;
• налаштувати викладку товарів планограмі;
• застосувати розширені правила та штучний інтелект для створення викладки;
• відправляти планограми на виконання в магазини;
• перевіряти правильність виконання планограм за допомогою фотозвітів;
• відстежувати час виконання викладки за допомогою тайм-трекера;
• налагодити комунікацію відділів (між центральним офісом та магазинами);
• оптимізувати простір магазинів та полиць;
• аналізувати рух відвідувачів в магазині за допомогою теплової карти
• проводити швидку ротацію товарів;
• аналізувати ефективність викладки.