7 способів збільшити продажі в мережі магазинів

Спосіб 1. Асортимент товарів

Виграшний асортимент товарів допоможе вам збільшити продаж. Ви маєте бути впевнені у наявності потрібних продуктів у потрібний час? Це саме той випадок, коли ви точно повинні знати усі показники свого магазину, відстежувати товарообіг, втрачені продажі, дані про залишки та ін.. Головне завдання - мати чітке уявлення про те, які продукти приносять прибуток. Тоді ви зможете правильно впорядковувати продукти, проводити рекламні акції. та прогнозувати попит.

Спосіб 2. Ефективна викладка

Правильно розміщуючи товари в магазині, ви отримуєте ефективну та контрольовану викладку. Для цього використовують планограми. За допомогою спеціальної програми для створення планограм,  можна віртуально розмістити товари на полицях, враховуючи товарні групи, принципи мерчендайзингу та різні характеристики SKU. Надалі ви зможете збирати цінні дані про продажі та аналізувати розміщення кожного товару на полицях в магазині. Робота з планограмами дозволяє відстежувати, як розміщення конкретних товарів впливає поведінку покупців і навпаки. Ви зможете створювати викладку з огляду на потреби клієнтів та локальні особливості.

Як дізнатися які полиці та товари приносять найбільший прибуток? Проаналізуйте історичні продажі товарів та їх розміщення. Визначте найприбутковіші товари на планограмі. Далі з'ясуйте розміщення неходових позицій. З цього моменту ви можете створювати викладку, розміщуючи неходові товари поруч із більш прибутковими, тим самим збільшуючи продажі. Аналіз та своєчасне коригування викладки на планограмі допоможе реагувати на попит у реальному часі і веде до збільшення продажів.

 Спосіб 3. Не допускайте дефіциту товарів

Відсутність товарів не лише призводить до втрачених можливостей продажів, а й знижує задоволеність клієнтів та сприйняття бренду. Крім того, дефіцит товару також відправляє клієнтів прямісінько до ваших конкурентів.

Є один спосіб уникнути дефіциту товару у мережі магазинів. Ми вже розповідали про спеціальний програмний софт для ритейлу. Це рішення для планограмування PlanoHero. Тут весь функціонал сервісу розроблено для полегшення життя мерчендайзерів. Крім створення планограм та контролю їх виконання, мерчендайзер може відслідковувати та аналізувати різні показники продажів, у тому числі втрачені продажі. У сервісі PlanoHero, ви зможете отримати повідомлення про можливі товарні дири. Це станеться тоді, коли система виявить на ваших планограмах товари з нульовим залишком.

Не допустити дефіцит товарів у магазині допоможе аналітична система сервісу. За допомогою PlanoHero мерчендайзер зможе будь-якої миті провести аудит - аналіз дефіциту та надлишків товару. Крім того, у разі виявлення на діючих планограмах товарів, яких вистачить лише на один день, система надішле про це сповіщення “Прогноз OOS”.

Щоб запобігти дефіциту товарів у магазині важливо будувати міцні бізнес стосунки зі своїми постачальниками та постійно підтримувати комунікацію.

Спосіб 4. Продавайте більше

Створюйте ажіотаж, викликайте відчуття дефіциту та терміновості за допомогою обмежених в часі рекламних акцій. Наприклад вивіска «Тільки сьогодні», зробить імпульсивну покупку переконливішою. Знижки можуть залучити більше людей у ​​ваш магазин, тому скористайтеся збільшенням відвідуваності, підвищуючи продаж або перехресний продаж. Пропонуйте покупцям більше, наприклад, купити 2 одиниці замість однієї. Запропонуйте бонуси, додаткові знижки при купівлі кількох позицій. Зробіть розпродаж неходового товару.

Крос-мерчандайзинг чи продаж додаткових товарів. Для цього Вам необхідно забезпечити наявність супутніх товарів. Вони повинні бути завжди в магазині, а не іноді. Не засмучуйте своїх лояльних клієнтів. Адже, не знайшовши потрібні товари, покупець знайде їх у конкурентів.

Крім того, разом із товарами середнього та дешевого сегменту, запропонуйте дорогий та якісний товар. У покупців має бути вибір. Цей метод дозволяє підвищити дохід до 25%. Тому що якісний товар від відомого виробника оберуть приблизно 35-55% людей.

Спосіб 5. Імпульсні покупки 

Оптимізуйте зону кас у магазинах. Подумайте, які товари біля кас можуть стимулювати імпульсні покупки у ваших магазинах. В ідеалі імпульсні товари мають бути невеликими за розміром та недорогими. Це товари, які покупці можуть взяти та легко додати до своїх кошиків або передати касиру. Такі продукти не потребують пояснення, вони самі себе продають.

Якщо хоча б 20% усіх ваших клієнтів придбають товари біля кас – це вже збільшить ваш прибуток.

Спосіб 6. Управління цінами

Перевірте цінову політику своєї мережі та проаналізуйте ціни конкурентів. Порівняйте ціни на аналогічні товари та послуги. Чесно оцініть свої переваги та недоліки перед конкурентами. Використовуючи цю інформацію, подумайте про підвищення чи зниження цін. Наприклад, зниження цін може збільшити продажі. Це привабить покупців, оскільки люди зможуть заощадити. Цікаво, що високі ціни можуть збільшити дохід. Однак це не обов'язково збільшує продажі.

Переконайтеся, яких товарів потребує цільовий ринок. Враховуйте витрати на виробництво продукції та визначте точку беззбитковості. Це допоможе визначити те, як встановлювати ціни.

Спосіб 7. Послуга “Самовивіз”

Багато ритейлерів використовують таку систему у своїх мережах магазинів. Покупець замовляє онлайн, а забирає самостійно із найближчого біля дому магазину.

Запровадження цієї послуги допоможе збільшити відвідуваність магазину та продажів. Адже багато покупців, обравши самовивіз із магазину, купують додаткові товари під час свого візиту до магазину.

Існує ще велика кількість різних методів, які добре себе зарекомендували у ритейлерів та допомагають стимулювати продажі. Про них поговоримо у наступних статтях. Якщо вам цікаво, як підвищити продажі за допомогою планограм, читайте в статті "5 хитрощів візуального мерчендайзингу". 

Слід зазначити, що всі ці способи збільшення продажів спрацюють при правильному підході до асортименту та викладки товарів, аналізу та прогнозування. Для цього знадобиться автоматизація бізнес-процесів: планограмування, аналітика продажів, програми лояльності та промо.