Es hora de automatizar el merchandising. ¿Por qué las tiendas necesitan planogramas?

Hora de automatizar el merchandising. ¿Por qué las tiendas necesitan planogramas?

¿Cómo conocer la ubicación de los productos en la tienda? Consulte el planograma.

¿Cómo realizar el seguimiento de la eficacia de la distribución? ¿Cómo gestionar el inventario? El planograma le ayudará.

Un planograma es un plano para la ubicación de los productos y la presentación de la mercancía en el mobiliario comercial.

La planogramación parece complicada, pero en realidad simplifica el proceso de distribución de los productos. El empleado de la tienda que ejecuta la distribución según el planograma tendrá menos posibilidades de cometer errores porque no tiene que pensar cómo y dónde colocar los productos. Solo será responsable de la correcta ejecución de la distribución según el planograma recibido. Pero el planograma en sí será desarrollado por el departamento de merchandising (o planogramación). Esto requiere un minucioso trabajo preliminar para crear una distribución eficaz de los productos en el planograma. Pero el resultado de un planograma bien diseñado en la oficina central es, por supuesto, las ventas.

Un planograma para aumentar las ventas

Oportunidades de venta en las que no había pensado antes. Al trabajar con el plano de la tienda y el planograma, el merchandiser puede planificar en detalle la ubicación de cada estante y producto en las estanterías. De este modo, permite optimizar cada metro cuadrado de la superficie de venta para incrementar las ventas. La distribución de los productos en el planograma se crea teniendo en cuenta los principios del merchandising, el marketing, la psicología del comportamiento y las necesidades de los clientes.

Cada SKU obtiene su lugar en el planograma durante el proceso de creación de la distribución. Una vez colocados los productos en los estantes según el planograma, es posible realizar un seguimiento de las ventas y analizar la eficacia de la exhibición en la tienda. Esto permite descubrir los lugares más rentables de las estanterías, así como los lugares con menores ventas. Además, esta información es muy valiosa porque ayuda a crear nuevas distribuciones en el planograma de forma más eficiente, centrándose en los datos históricos de ventas y garantizando las máximas ventas de mercancías.

Planogramas para una ubicación rentable de productos en los estantes

Con los planogramas, el departamento de merchandising ve el panorama completo de la ubicación de los productos en la tienda. Una distribución bien diseñada es la ubicación pensada de cada SKU en los estantes. Los diferentes métodos de distribución afectan a la percepción que el cliente tiene de los productos y a la decisión de compra. Descubra qué artículos no se venden y colóquelos en el planograma junto a los productos más vendidos. Es posible que los clientes simplemente no hayan notado los productos hasta ahora. De este modo, con las distribuciones actualizadas, aumentará las posibilidades de compra de los productos de baja rotación.

Utilice un planograma de merchandising cruzado (cross-merchandising) y aumente las ganancias colocando cerca mercancías relacionadas o adicionales.

El merchandising cruzado es un método utilizado en el comercio minorista en las tiendas de conveniencia (supermercados, tiendas de autoservicio, tiendas de bricolaje/DIY). Es un método para exhibir productos de diferentes categorías en un solo lugar, pero que son similares en su propósito y se complementan entre sí.

Analice sus ventas y descubra qué productos siguen buscando sus clientes de forma recurrente. Experimente y reorganice estos artículos para que los clientes habituales recorran la tienda en busca del producto adecuado. De este modo, aumentará la probabilidad de compras adicionales y crecerán las ganancias de la tienda.

Un planograma para el control de inventario

Entre las ventajas de la planogramación se incluye la capacidad de controlar los cambios en el surtido de mercancías en la tienda. Todos los minoristas saben que los inventarios más caros son los de nula rotación, es decir, aquellos que no se venden y no aportan ganancias. Por lo tanto, uno de los problemas importantes es gestionar el inventario y reducir la cantidad de productos que no se venden. Con el servicio PlanoHero, el departamento de merchandising no solo puede crear planogramas y enviarlos para su ejecución, sino también realizar un seguimiento de los cambios en el surtido. Los merchandisers necesitan saber qué productos son los más vendidos y cuáles son de baja rotación y no resultan rentables. El servicio PlanoHero informa sobre los productos que no se venden y sobre los desabastecimientos (out-of-stock). Además, los expertos supervisan los nuevos artículos activos (aquellos que deben colocarse en los planogramas). Esta información ayuda a reaccionar a tiempo ante los problemas y a reducir el exceso de existencias y los costos de almacenamiento. Además, es una oportunidad para pronosticar la demanda de mercancías mediante el análisis de las ventas anteriores.

La optimización del espacio en las estanterías basada en el volumen de ventas, el margen y el inventario permite crear una distribución eficiente. Por norma general, los productos más populares obtienen más espacio en las estanterías y son fáciles de encontrar en la tienda. Junto con la creación de planogramas, el servicio de PlanoHero le permite analizar las ventas, el surtido y el inventario en los estantes, determinar la eficacia del espacio comercial para mejorar la distribución y recibir informes sobre el tráfico de clientes en la tienda.

Un planograma para la ejecución de promociones

El planograma es una herramienta útil para planificar la distribución promocional en los estantes de la tienda. Antes de iniciar las promociones, el departamento de merchandising trabaja a fondo en la distribución promocional y ajusta la ubicación de cada SKU en promoción. Esta ubicación del producto tiene en cuenta necesariamente todos los parámetros de las mercancías, incluido el tamaño del envase, cuando el producto promocional se vende como parte de un conjunto o se ofrece un regalo junto con el producto.

Los planogramas ayudan a presentar los productos en promoción de la manera más beneficiosa y a atraer la máxima atención del cliente. En la mayoría de los casos, estos productos se colocan en los estantes a la altura de los ojos, en el "estante de oro". O bien se prepara un lugar separado en el área de ventas para los productos promocionales. Con el servicio PlanoHero, los merchandisers crean un exhibidor promocional, elaboran un planograma independiente y lo envían a la tienda para su ejecución. El sistema del servicio genera informes sobre las ventas de productos en promoción y las existencias de estos artículos. De este modo, es posible realizar un seguimiento de las ventas, comprender la eficacia de la ubicación de determinados SKU en las estanterías y reaccionar a tiempo ante dinámicas negativas.

Gestione las promociones con la ayuda de planogramas, utilizando servicios especiales y reduciendo el tiempo dedicado a trabajar con las distribuciones. Analice las campañas promocionales. Pruebe diferentes estrategias y elija las que mejor funcionen en su cadena minorista.

¿Por qué es importante el planograma para una cadena minorista?

Un planograma bien diseñado puede cambiar radicalmente los enfoques de gestión de ventas e inventario. Los planogramas ayudan a optimizar el espacio de la tienda y de las estanterías, a aumentar las ganancias y a mejorar la experiencia de compra de los clientes en la tienda. El uso de planogramas permite seguir una estrategia de merchandising mediante la creación de una distribución atractiva de los productos.

Los planogramas le ayudan a conocer la eficacia de cada producto o categoría y el valor de cada metro cuadrado del espacio de la tienda. Las distribuciones eficaces maximizan las ventas y la rotación de inventario. El planograma es una herramienta confiable para gestionar la ubicación de los productos y convertir a los visitantes en clientes leales.