Планограма викладки товару. Як створити і чому вона така потрібна роздрібним мережам?

Планограма - це схематична візуалізація того, як розміщують товари на торговому обладнанні в магазині.

Ритейлерам необхідна планограма для контролю викладки, розуміння як, де й у якій кількості розміщений товар у магазині. Також планограма допомагає аналізувати та прогнозувати продажі кожного окремо взятого товару.

За допомогою планограм будь-який співробітник відділу мерчендайзингу або планограмування може легко дізнатися всю інформацію про товар, контролювати запаси і не допустити втрачених продажів. Управління асортиментом за допомогою планограм також дозволяє планувати закупівлю товару та аналізувати продажі.

Як побудувати планограму викладки товару?

Для початку потрібно розуміти площу та план самого магазину. Якщо немає готового плану, його можна промалювати вручну за допомогою графічного редактора або спеціальної програми – сервісу PlanoHero.

Тут можна легко промалювати все торгове обладнання і розмістити його на плані магазину. Коли готовий план магазину, можна сміливо братися за викладку товару на полиці стелажів, вітрин тощо. Це викладка товарів на планограму. Тут враховується все до найдрібніших деталей – розміри стелажів та товару, глибина полиць та кількість фейсів.

Сервіс Planohero автоматично розміщує товари на планограмі, але для цього необхідно налаштувати викладку з огляду на параметри товару, домовленості з постачальниками, показники продажу, основні правила мерчендайзингу та інші важливі характеристики.

Хто складає планограми?

Відповідальність за планограми часто несуть відділ мерчендайзингу або окремий відділ планограмування. Створювати схеми може мерчандайзер або планограмувальник із центрального офісу мережі магазинів.

Після створення планограми її відправляють у магазини мережі на виконання. Менеджер у магазині отримує планограму викладки та розміщує товар на полицях згідно з планограмою.

Планограма допомагає не тільки керувати викладкою та асортиментом. Вона дозволяє налагодити співпрацю з постачальниками. Працюючи зі схемою викладки, для роздрібної мережі та постачальника зручно узгоджувати місця розміщення товарів на полицях.

Навіщо роздрібним мережам потрібна планограма?

За допомогою планограм рітейлери можуть точно визначити, коли та де розмістити свій товар для максимального прибутку.

1. Аналітика.

Без планограм важко отримати реальну цінність даних зі своїх торгових точок. Виникає ситуація, коли дані є, але їх складно інтерпретувати або аналізувати. Щоб вирішити цю проблему, потрібно об'єднати свої дані про продаж з даними про торгові площі, полиці та товари за допомогою планограм. Таким чином, планограму використовують для прогнозування змін у продажах або прибутку окремого продукту, бренду чи всієї категорії.

2. Поличний простір.

Щоб отримати більше користі від даних, необхідно розуміти ефективність площі полиць. Якщо немає розуміння, як продається товар по відношенню до місця, яке він займає на полиці, то як можна обґрунтувати, чи виділяти цьому продукту більше або менше місця?

Найкращий спосіб показати продукти на полицях – створити планограму. Вона необхідна вивчення даних про ефективність поличного простору.

3. Торговий зал.

Те, як організований простір у магазині має прямий вплив на покупця та можливість знайти та купити товар. Тому тут планограми необхідні для організованого та логічного розташування продуктів.

4. Єдність стилю у мережі магазинів.

У мережах магазинів, де не використовують програми для створення планограм, викладки часто відрізняються в кожному магазині. А покупці інтуїтивно очікують знайти схоже планування, розташування відділів та викладку, незалежно від того, в який магазин мережі вони заходять. Тому фірмовий стиль магазинів мережі має зберігатися. За допомогою інструментів планограмування можна централізовано керувати планами та викладкою у всіх магазинах мережі.

Планограми використовують як великі мережі магазинів, супермаркетів, аптек, АЗС, і магазини невеликого формату, магазини біля дому, тощо.

Планограма продуктового магазину, магазину техніки або аптеки відрізняються різними підходами до викладки. Але їх поєднує одна мета – ефективна викладка, яка підвищує продажі.