Как грамотно подойти к выкладке товара на полки в магазине?

Как грамотно подойти к выкладке товара на полках в магазине?

Товары в магазинах размещают по определенным правилам. Эти правила используют по всему миру для повышения продаж. Грамотную выкладку товаров создают основываясь на золотых принципах мерчендайзинга.

Это комплекс специальных мер для максимального спроса на продукцию и создания эффективной коммуникации между покупателем и товаром, увеличение узнаваемости брендов, и в результате, повышение продаж.

Достоверно известно, что 7 из 10 покупателей принимают решение о покупке товара непосредственно перед прилавком, даже если покупка определенной продукции была предварительно спланирована.

Как повлиять на решение клиента и привлечь его внимание к товару? Правильный подход к выкладке товара учитывая психологию поведения покупателя – вот что способно увеличить продажи. Разумное размещение товаров на полках, по цене, по группам, брендам, а также тщательно подобранные места в торговых залах помогут привлечь внимание клиентов к конкретной продукции, тем самым влияя на выбор покупателей.

Для схематического размещения товаров на полках используются планограммы. Это схемы торговых залов, оборудования вместе с изображением выкладки продукции.

Сервис PlanoHero создан для автоматизации процессов планограммирования в розничной торговле. 

Как и где разместить товар, чтобы он лучше продавался? Как избежать ошибок и не потерять прибыль?

Конечно, у каждого магазина есть свои, проверенные временем, методы выкладки товаров. Однако есть базовые принципы размещения продукции, которые будут одинаково эффективно работать во всех торговых залах.

Принцип №1

Логика. Последовательность. Группы.

Размещение товаров должно быть логичным и последовательным. Распределите товары по группам. Похожие товары по соседству. Этим вы не только облегчите работу себе в будущей выкладке продукции, но поможете вашим покупателям быстро сориентироваться при поиске нужного товара. Позаботьтесь о том, чтобы каждая группа товара была представлена ​​отдельно.

Где в магазине необходимо выставлять ходовые товары?

Самые прибыльные места на полках в тех местах торгового зала, где начинается движение покупателей. Если вам нужно стимулировать продажи определенных товаров, размещайте их справа. А слева разместите уже популярные у клиентов товары.

Принцип №2

В поле зрения. На уровне глаз.

Размещение товара на полках на уровне глаз покупателя в поле зрительного контакта там, где клиент просто и быстро увидит товар.

Это сократит время поиска продукции и будет стимулировать продажи.

Полки, находящиеся на уровне около 160 см от пола в поле зрения клиента среднего роста, называют золотыми. Такие полки с товаром пользуются наибольшим спросом и продукция продается лучше, чем на других полках.

Однако это правило не работает в магазинах с детскими товарами, где золотой полкой считается товар размещенный на уровне глаз ребенка.

Интересное наблюдение – полки с товаром, которые находятся выше уровня глаз, чаще всего воспринимается покупателем, как дорогие, а ниже – как дешевые.

Кстати, нижняя левая сторона стеллажа считается не продажной и называется мертвой зоной. Здесь обычно размещают товары низкого спроса и товары в больших упаковках.

Принцип №3

Фейсинг

Очень простое и важное правило выкладки – всегда выставляйте товар лицевой стороной к клиенту. Это фейсинг. Обычно, лицевая сторона упаковки товара яркая и привлекательная, поэтому может быть легко узнаваема для покупателя. Ведь клиенты ориентируются на название, цвет, бренд и информацию на упаковке.

Принцип №4

Ценники

Если покупатель не зайдет на цену товара, он заподозрит обман или возможную высокую цену и, вряд ли, купит товар, что приведет к снижению продаж. Контролируйте наличие актуальных ценников на все товары. Ведь старые ценники или вообще их отсутствие окажет негативное влияние на лояльность ваших потенциальных покупателей.

Принцип №5

Своевременное заполнение полок. Чистота и аккуратность.

В торговом зале не должно быть пустых полок. Даже если товара не хватает, а заказ большой партии нерентабельный. В этом случае уместно разместить ряд товара поближе к краю полок, таким образом создать впечатление заполненности.

Дополнительно можно обустроить зеркальные витрины, которые тоже создадут эффект достаточного количества продукции.

И напоследок, позаботьтесь о чистоте и аккуратности полок и торговых залов. Это своеобразное выявление вашего отношения не только к организации бизнеса, но и то, насколько вы беспокоитесь о своих покупателях и о своей репутации.

Понятно, что разумная и эффективная выкладка товаров требует много сил и времени всей команды от менеджера и руководителя магазина. Проконтролировать все процессы размещения и продаж товара поможет облачный сервис PlanoHero.

Он позволяет автоматизировать процессы, начиная от прорисовки плана магазина, оборудования и планограмм до контроля за выкладками и анализа продаж.

Системность, автоматизация и контроль всех процессов розничной торговли – это ваша прибыль и успех бизнеса. Попробуйте бесплатную демо версию сервиса PlanoHero на нашем сайте planohero.com.