Obroty i rotacja. Analiza wydajności sklepu

Czym jest rotacja zapasów?

Rotacja zapasów to miara, która informuje, ile razy sklep obrócił swoje zapasy (sprzedane i wymienione zapasy) w stosunku do kosztu sprzedanych towarów (COGS) w danym okresie.

Wskaźnik rotacji zapasów może pomóc firmom w podejmowaniu lepszych decyzji dotyczących cen, produkcji, marketingu i zakupów. Jest to jeden ze wskaźników wydajności, który mierzy, jak efektywnie firma wykorzystuje swoje aktywa.

Dzieląc liczbę dni w okresie, zwykle roku podatkowym, przez wskaźnik rotacji zapasów, można określić, ile dni zajmuje sprzedaż zapasów.

Obrót w sklepie

Obrót to ruch towarów związany z ich wymianą na pieniądze. Jest to wskaźnik ekonomiczny, który pokazuje całkowitą wartość sprzedaży towarów w czasie. Innymi słowy, obrót jest wskaźnikiem dynamiki sprzedaży w sklepie.

Jest to termin określający szybkość obrotu towarami w sklepie. Im wyższy obrót, tym lepiej: towary nie zalegają na półkach, są szybko wyprzedawane, a co za tym idzie, zyski rosną. Obrót odnosi się również do całkowitej ilości towarów sprzedanych w danym okresie. Mówiąc prościej, jest to kwota zarobiona na produkcie w ciągu miesiąca, kwartału, roku itd.

Główna różnica między tymi wskaźnikami polega na tym, że obrót jest mierzony w kategoriach pieniężnych, podczas gdy obrót produktami jest mierzony w fizycznych jednostkach towarów, a wskaźniki te są wykorzystywane do oceny różnych aspektów wydajności sklepu detalicznego.

Analiza obrotów jest bardzo ważna dla sklepu, ponieważ pomaga rozwiązać szereg problemów

• badanie dynamiki sprzedaży i osiągania celów;
• identyfikacja grup towarów, które mają największy wpływ i tych, które są mniej dochodowe;
• badanie czynników wpływających na obroty, identyfikacja potencjalnych rezerw w celu zwiększenia sprzedaży;
• identyfikacja nieefektywnych produktów, które należy wycofać.

Ponadto analiza obrotów pomaga opracować plany strategiczne dla przyszłych operacji sklepu.

Standardowy wzór na obrót:

Obrót na miesiąc = Cena jednostkowa, po której sprzedawane są towary x Ilość towarów planowanych do sprzedaży na miesiąc

Jak obliczyć rotację zapasów?

Rotacja zapasów jest miarą tego, jak szybko produkt jest sprzedawany w stosunku do jego średniego stanu magazynowego w określonym czasie.

Wskaźnik rotacji zapasów pokazuje, jak efektywnie firma wykorzystuje swoje zapasy, dzieląc koszt sprzedanych towarów przez średni koszt zapasów w danym okresie.

Wzór na wskaźnik rotacji zapasów:

Wskaźnik rotacji zapasów = Koszt własny sprzedaży / Średnia wartość zapasów

Koszt sprzedaży to koszt sprzedanych towarów (COGS) i jest również znany jako koszt sprzedaży. Koszt sprzedanych towarów, który jest zwykle wykazywany w rachunku zysków i strat, to koszt materiałów użytych do wytworzenia produktu powiększony o koszty pracy.

Średni koszt zapasów jest wykorzystywany do kompensowania skutków sezonowości. Oblicza się go poprzez dodanie kosztu zapasów na koniec okresu do kosztu zapasów na koniec poprzedniego okresu i podzielenie tej sumy przez 2.

Średni obrót zapasami = (wartość zapasów na początek okresu + wartość zapasów na koniec okresu) / 2

Jaki jest dobry wskaźnik rotacji zapasów dla handlu detalicznego?

Co mówi nam wskaźnik rotacji zapasów?

Jednym ze sposobów pomiaru efektywności działalności detalicznej jest wskaźnik rotacji zapasów. Wskaźnik rotacji zapasów pokazuje, jak często firma wymienia zapasy w stosunku do kosztu sprzedanych towarów. Z reguły im wyższy jest ten wskaźnik, tym lepiej.

Przykładowo, wskaźnik rotacji zapasów na poziomie 12 oznacza, że średnio zapasy przechodzą przez sklep raz w miesiącu.

Niski wskaźnik rotacji zapasów może być oznaką słabej sprzedaży, nadmiaru zapasów lub tego, że produkt nie jest odpowiednio wyceniony i nie ma na niego dużego popytu. Może to wskazywać na problemy z merchandisingiem, słabe pozycjonowanie i nieskuteczny marketing.

Wysoki wskaźnik rotacji wskazuje na wysoką sprzedaż, ale może również wskazywać na niewystarczający poziom zapasów. Sklep mógłby sprzedawać jeszcze więcej towarów, gdyby miał ich więcej w magazynie. Innymi słowy, wysoki wskaźnik rotacji może wskazywać, że sklep nie zakupił wystarczającej ilości produktu, aby zaspokoić popyt. Wysoka rotacja zapasów może również oznaczać, że cena produktu jest zbyt niska.

Jednocześnie wysoki wskaźnik rotacji jest lepszy niż niski, chyba że oznacza to, że nie możesz utrzymać produktu w magazynie, więc tracisz możliwości sprzedaży.

Niski wskaźnik rotacji zapasów może być zaletą tylko w okresach inflacji lub zakłóceń w łańcuchu dostaw, jeśli odzwierciedla wzrost zapasów, przewyższający wzrost cen dostawców lub zwiększony popyt.

Szybkość, z jaką firma może zamieniać zapasy, jest krytyczną miarą wydajności biznesowej. Sieci, które szybciej zamieniają zapasy w sprzedaż, mają tendencję do osiągania lepszych wyników niż ich konkurenci. Im dłużej produkt jest przechowywany w magazynie, tym wyższe są koszty jego utrzymania i tym mniejsze prawdopodobieństwo, że klienci wrócą do sklepu.

Ponadto długo sprzedające się towary opóźniają magazynowanie nowych produktów, które mogą okazać się bardziej popularne. Spadek rotacji zapasów może również wskazywać na spadek popytu, zmuszając firmy do ograniczenia produkcji.

Śledząc wskaźnik rotacji zapasów, można uzyskać wiele informacji na temat tego, które produkty najlepiej się sprzedają i jak zarządzać kosztami zapasów.

Rotacja zapasów i martwe zapasy

Rotacja zapasów jest szczególnie ważną informacją dla maksymalizacji efektywności sprzedaży produktów łatwo psujących się i innych produktów o ograniczonym terminie przydatności do spożycia. Przykłady takich towarów obejmują żywność, modną odzież lub czasopisma.

Na przykład nadmiar swetrów z dzianiny lub ozdób świątecznych może prowadzić do niesprzedanych zapasów i utraty przychodów, zwłaszcza w miarę zmiany pór roku. Takie niesprzedane zapasy nazywane są zapasami przestarzałymi lub martwymi.

Dlaczego ważne jest obliczanie wskaźników rotacji?

Znaczenie tego wskaźnika jest związane z faktem, że zysk powstaje przy każdym „obrocie” zapasami. Przy każdym obrocie zapasów firma osiąga zysk, więc jeśli wskaźnik rotacji przyspiesza, firma osiąga większy zysk, a jeśli zwalnia, traci go. Rotacja zapasów pokazuje, jak długo trwa sprzedaż przeciętnego zapasu w magazynie i jest obliczana w kategoriach ilościowych lub kosztowych.

Do oceny rotacji zapasów stosuje się dwa wskaźniki: wskaźnik rotacji (ile obrotów wykonuje średni zapas w danym okresie) i okres rotacji (czas trwania jednego obrotu w dniach lub miesiącach). Monitorowanie rotacji zapasów jest szczególnie ważne dla firm, które mają znaczne środki zainwestowane w zapasy, ponieważ nawet niewielka zmiana rotacji przynosi znaczne przepływy pieniężne i dodatkowe zyski.

Jak obliczyć obrót towarów na tydzień lub miesiąc?

Aby to zrobić, należy podzielić saldo zapasów w czasie rzeczywistym przez liczbę sprzedaży w tygodniu i pomnożyć przez liczbę dni.

Wskaźnik rotacji w dniach = (Saldo zapasów w czasie rzeczywistym / Liczba sprzedaży) x Liczba dni

Czym jest obrót w prostych słowach?

Obrót to okres, w którym sprzedajesz średnią partię towarów. Na przykład, jeśli standardowa partia towarów wynosi 1000 sztuk i sprzedajesz 50 z nich dziennie, Twój obrót wynosi 20 dni.

Obrót (w dniach) = 1000 sztuk / 50 sztuk = 20 dni

Analiza wydajności sklepu

Monitorując obroty i sprzedaż, sprzedawca detaliczny może ocenić efektywność sklepu w odpowiednim czasie. Istnieją różne sposoby analizy danych sieciowych. Najszybszym i najbardziej wydajnym sposobem pracy z dużą ilością danych są analityczne rozwiązania IT, które są wykorzystywane w handlu detalicznym do analizy i automatyzacji procesów biznesowych.

Korzystając z PlanoHero, narzędzia do tworzenia planogramów, można analizować wszystkie główne wskaźniki sprzedaży produktów, obrotów, zysków, sald itp. Korzystając z jednego narzędzia, merchandiser może nie tylko tworzyć planogramy i wysyłać je do sklepu w celu realizacji, ale także kontrolować układ i analizować sprzedaż każdego SKU. Funkcjonalność usługi pozwala na otrzymywanie danych sprzedażowych w odpowiednim czasie i analizowanie wskaźników, takich jak obrót, liczba sprzedaży, zysk, liczba zapasów, koszt zapasów itp.

Dla wygody pracy z danymi analitycznymi usługa umożliwia przeglądanie pulpitów nawigacyjnych BI. Za pomocą dynamicznych pulpitów nawigacyjnych można przeglądać dane sieciowe, śledzić dane dotyczące sprzedaży i podejmować decyzje w odpowiednim czasie w celu poprawy wydajności całej sieci.

Analizuj wydajność swoich sklepów, zwiększaj obroty, sprzedaż i zyski za pomocą jednej platformy do automatyzacji planowania PlanoHero!