Co to jest planogram?

Planogram to wizualny shemat rozmieszczenia towarów na wyposażeniu handlowym. To okazja, aby zobaczyć, jak towary rozmieszczone są na półkach w sklepach. Planogram tworzony jest w oparciu o analizę popytu zakupowego, charakterystykę towarów poszczególnych kategorii, umowy z dostawcami oraz podstawowe zasady merchandisingu.

Planogram ekspozycji towaru można utworzyć ręcznie lub za pomocą specjalnego narzędzia - oprogramowania do tworzenia planogramów.

Dlaczego potrzebujesz planogramu?

Planogram to narzędzie do wizualnego merchandisingu umożliwiające zarządzanie ekspozycją i zwiększanie sprzedaży. Skuteczny merchandising w sklepie tworzy atrakcyjną atmosferę, która zachęca klientów do dokonania zakupu. Właściwa ekspozycja towarów pomaga racjonalnie zarządzać powierzchnią handlową i zapewnia maksymalne wykorzystanie każdego metra kwadratowego powierzchni.

Planogram to model ekspozycji, który pokazuje dokładne rozmieszczenie towarów na półkach, a także wymiary i cechy towaru, liczbę fejsów, głębokość, wysokość i gęstość układania towarów.

Za pomocą planogramów kontrolowana jest dostępność asortymentu oraz sposób umieszczania i sprzedaży towarów w sklepach. Są to okazje do sprawdzenia, dostosowania i aktualizacji prezentacji w oparciu o skuteczność planogramów.

Jaki jest cel planogramów?

Głównym celem planogramu jest zwiększenie sprzedaży i zysku dzięki efektywnemu rozmieszczeniu towarów. Ekspozycja produktów w sklepie może być aktualizowana z uwzględnieniem sezonowości, wydarzeń specjalnych i rotacji produktów.

Gotowe planogramy pomagają handlowcom w logicznym i wygodnym dla kupującego rozmieszczeniu towarów.

Kiedy tworzone są planogramy?

Planogramy sporządzane są na miesiąc lub dwa przed realizacją. Są one opracowywane lub aktualizowane, gdy jest:

• zmiana pory roku;
• aktualizacje asortymentu;
• planowanie otwarć nowych sklepów;
• podczas doskonalenia strategii planogramowania.

Historia planogramów

Sklepy detaliczne po raz pierwszy zaczęły używać planogramów ze względu na rosnącą konkurencję na rynku. Wraz z ewolucją handlu detalicznego zmieniło się zarządzanie kategoriami, a sprzedawcy detaliczni musieli dostosować swoje strategie merchandisingu, aby zachować konkurencyjność na rynku.

Ze względu na zmieniające się zachowania kupujących niezwykle istotne stało się, aby sprzedawcy detaliczni zrozumieli, w jaki sposób i dlaczego kupujący dokonuje zakupu oraz jak można to przełożyć na atrakcyjną formę wizualną.

Następnie pojawiło się zapotrzebowanie na narzędzie do tworzenia ekspozycji na półce, aby lepiej mierzyć, śledzić i kontrolować wyniki sprzedaży oraz uzyskać jasny obraz zysków i strat.

Dlatego sprzedawcy detaliczni zaczęli planować rozmieszczenie produktów na swoich półkach, aby poprawić ekspozycję produktów w sklepie i wyróżnić się na tle konkurentów, oferując klientom różnorodny asortyment.

Planogramy ułatwiły pracę sieci handlowych. Dzięki temu sieci mogły zapewnić taką samą ekspozycję jednocześnie we wszystkich swoich sklepach.

Jakie dane są potrzebne przy budowie planogramów?

1. Zdjęcia towarów z charakterystyką: numer artykułu, wymiary, opisy, TM itp.

2. Asortyment towarów, marki, ceny.

3. Niezbędne dane dotyczące wyposażenia handlowego.

4. Dane sprzedażowe.

Aby stworzyć najlepszy planogram, planogramista musi połączyć wszystko, co wie o produkcie z danymi sprzedażowymi dla tej kategorii. A co najważniejsze, sporządzając planogram, ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad merchandisingu.

Zrozumienie produktu i jego przeznaczenia pozwoli Ci stworzyć logiczne schematy lokowania produktu, które odpowiadają zachowaniom i oczekiwaniom kupujących.

Strategia merchandisingowa obejmuje współpracę sklepu detalicznego z dostawcą, strategię grupowania sklepów i kategorii oraz metodologię zarządzania kategoriami.

Zasady projektowania planogramów:

Przejrzystość i atrakcyjność prezentacji

Produkt musi być w zasięgu wzroku. A wtedy kupujący skróci czas wyszukiwania potrzebnego produktu.

Efektywność

Racjonalne wykorzystanie powierzchni handlowej i wyposażenia zgodnie z wielkością sprzedaży. Aby zwiększyć sprzedaż, towary bieżące będą zlokalizowane na większych obszarach.

Systematyczność

Produkty należy grupować – soki będą pasować do napojów , a kefir – do produktów mlecznych.

Kompatybilność

Należy uwzględnić zasadę bliskości produktów i wykluczyć negatywny wpływ produktów sąsiednich. Na przykład chemia gospodarcza obok warzyw i owoców jest niedopuszczalna.

Wystarczalność - pełna demonstracja różnorodności asortymentu sklepu.

Praktyczność

Planogram to przydatne narzędzie do zarządzania, które upraszcza proces umieszczania towarów na półce.

Jest to możliwość przydzielenia wymaganej powierzchni dla każdego produktu według sprzedaży. Planogram w połączeniu z dokładnymi danymi sprzedażowymi jest cennym narzędziem do analizy.

W ten sposób można mierzyć skuteczność planogramów i w odpowiednim czasie identyfikować problemy z układaniem.

Jakie są zalety stosowania planogramów?

Zalety budowania i używania planogramów obejmują:

- lepszą dystrybucję powierzchni handlowej i w efekcie wzrost sprzedaży;

- estetyczną ekspozycję przyciągającą uwagę kupujących;

- zwiększenie potencjału każdego metra półki;

- klienci cieszą się z logicznego rozmieszczenia towarów.